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標題: [台灣] 鹽奶案/腎臟醫師:鹽被拿來殺人 前所未見! [打印本頁]

作者: lovegod99    時間: 2013-11-28 09:28 AM     標題: 鹽奶案/腎臟醫師:鹽被拿來殺人 前所未見!

【聯合報╱記者詹建富/台北報導】
! j- {0 E  b7 b2013.11.28 04:04 am+ D7 m9 w; y1 X% J. y

* m3 Q6 O5 K0 Q1 C9 P. o3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新北市三個月大女嬰「緗緗」猝死案,經檢警介入偵辦後,證實是女嬰的伯母在多次在奶粉中加鹽,導致高血鈉症死亡。林口長庚醫院腎臟科主治醫師顏宗海表示,鹽巴中的鈉本來是人體必須營養素之一,但體內的鈉濃度過高,可能導致神經及腎臟病變、甚至休克致死。公仔箱論壇8 q+ p/ y7 u& R9 A  ?$ ~

0 w! H+ G! a2 q9 C$ _$ H# h「食鹽被人拿來當做害人的工具,實在讓人始料未及。」台北榮總臨床毒物科主治醫師蔡維禎說,雖然有異食癖患者把鹽抓起來往嘴裡塞,但在他印象所及,過去並沒有文獻提到吃鹽過量的致死個案。% b" H6 \/ Q! C+ ?  b" `7 Q! I

6 [. G+ q. @  l; t女嬰母親把家中奶粉送驗結果,驗出每百公克含鈉量逾六千毫克、超標近五十倍。蔡維禎說,如果以卅公克的奶粉沖泡成六十西西的牛奶給小孩喝,一天喝八次,依重量、濃度計算,相當於一天吃下卅五公克的鹽,接近成人建議攝取量六倍,若以嬰兒體重僅有成人十分之一計算,甚至達建議攝取量的百倍。5.39.217.774 V7 L! g+ C. i* c5 Y: ~$ h! |9 l

: b6 E2 b5 C+ bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬偕醫院資深營養師趙強表示,衛生福利部對國人每日攝取鈉的建議量是二千四百毫克,相當於食鹽六公克。不過,嬰兒的主食是牛奶或母乳,即使是吃副食品也不需額外再添加食鹽來調味。
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; K$ O% [  H. x# M- }: B5.39.217.77根據女嬰的母親描述,緗緗一開始喝這麼鹹的牛奶會吐出來,但顏宗海指出,「孩子如果餓了,也不得不吃」,這是造成她罹患高血鈉症致死的原因。他說,正常人體內鈉離子的濃度是一百三十五至一百四十五毫莫耳,但如果超過一百五十毫莫耳就很危險,有可能造成腎衰竭、神經病變及抽搐,甚至致死。
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不過,顏宗海強調,一般人如果吃太鹹的食物,通常會喝水來中和,所以出現高血鈉症的機率不大,他擔心這起案例可能被有心人「模仿」,讓依賴奶粉或管灌食為營養來源的嬰兒或長期臥床的老人,成為被加害的對象。




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