標題: [中式食譜] 家常羅宋湯 [打印本頁]

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作者: lyhui    時間: 2008-2-27 03:23 PM     標題: 家常羅宋湯

                                                                                                                       

材料:	牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆， + L3 Y1 x+ v& f# K1 T3 ~: ~! Otvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個.
醃料/調味:	酒3匙
獻汁:	tvb now,tvbnow,bttvb" z! ?& v. {- r9 f. L# M
製法:	1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用. ( Z8 S) p7 Q. \- _7 M; j4 E" c1 a7 \5.39.217.77 - Y5 F" L3 @) Z( `' h( b* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，5.39.217.777 n# a3 [" H5 A0 G3 z   添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)9 N9 V- S4 t5 P7 T+ I ) u0 ]0 ]% i; l0 B! l: G) Y公仔箱論壇3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，$ Z1 p0 \$ m3 f/ E   切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，公仔箱論壇& |# B5 P8 \% L8 i   燉煮至入味既可.

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作者: popipopia    時間: 2008-11-6 05:05 PM

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