標題: [中式食譜] 家常羅宋湯 [打印本頁]

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作者: lyhui    時間: 2008-2-27 03:23 PM     標題: 家常羅宋湯

                                                                                                                       

材料:	牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆， 4 |* E* `1 A! G8 {  ?馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個.
醃料/調味:	酒3匙
獻汁:	$ Z+ V! {3 f$ _9 d( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
製法:	1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用. 1 f2 \: X- u& z2 R" x, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 V# e8 U  X7 g. l0 Z公仔箱論壇2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋， 2 B( `2 ]' d1 P" [4 M- g( X  添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)5.39.217.77& s9 A5 O0 v. |4 y8 y) P 7 e# r/ l7 X9 _3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，tvb now,tvbnow,bttvb7 i6 r3 d9 u4 O" W9 @- ~- x  T   切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，- y/ t3 J( M6 d   燉煮至入味既可.

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作者: popipopia    時間: 2008-11-6 05:05 PM

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