標題: [中式食譜] 家常羅宋湯 [打印本頁]

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作者: lyhui    時間: 2008-2-27 03:23 PM     標題: 家常羅宋湯

                                                                                                                       

材料:	牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆， . S6 ^7 p* G4 R2 p- {5 I( O$ Ctvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個.
醃料/調味:	酒3匙
獻汁:	; `: |. d+ C+ {+ Htvb now,tvbnow,bttvb
製法:	1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.公仔箱論壇, s( W* U$ S, a- D1 A 4 T0 O1 J  k. k4 `& H6 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，公仔箱論壇% x4 g. \) v1 t4 G   添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時) % `: `  l3 N7 T; S6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 L  Z* `; h. s2 I 3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨， , C$ S! n3 b& Z$ S5.39.217.77  切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，! D5 @  Z5 Q( p   燉煮至入味既可.

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作者: popipopia    時間: 2008-11-6 05:05 PM

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