標題: [中式食譜] 家常羅宋湯 [打印本頁]

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作者: lyhui    時間: 2008-2-27 03:23 PM     標題: 家常羅宋湯

                                                                                                                       

材料:	牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，6 k# ^1 A5 A1 k+ X0 U3 A! I 馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個.
醃料/調味:	酒3匙
獻汁:	公仔箱論壇) r0 L& {# W  L3 Z; ]- r- `
製法:	1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用. + Q, R$ Z. ]2 f8 T0 {$ w5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb# r1 a# M( f$ ] 2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，  |: \+ t4 n9 @% q6 \   添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時) 5 e5 H1 A& |5 O$ p5 m3 e & R& d8 a3 J3 y; E5.39.217.773;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨， ( Y3 Q- |9 l3 u- m- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內， ' V8 Z) w3 B. t3 S2 A# p7 x, Z1 Z公仔箱論壇  燉煮至入味既可.

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作者: popipopia    時間: 2008-11-6 05:05 PM

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