標題: 檸檬薑鹽燒日本池魚伴紫菜沙律 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2008-2-27 11:39 AM     標題: 檸檬薑鹽燒日本池魚伴紫菜沙律

材料
$ E3 U9 T  {) B6 g池魚（洗淨後抹乾） 2條
$ ]$ H8 p* o( \* l; L: x5.39.217.77紫菜（以暖水浸泡）1/2包3 S8 r  ?& y: m

2 ^- x& i( m4 M& G' a2 E製法 ' d$ u9 A% p4 f* z, E9 H
1. 把所有調味鹽的材料置於石磨內拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^$ u  i9 m; M$ W) q
2. 烤爐加熱至冒煙。池魚掃上油及灑上調味鹽。
6 R- \9 N; Y2 X+ Y8 K8 Q0 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把池魚每邊煎2至3分鐘或至金黃色及熟透。tvb now,tvbnow,bttvb4 W2 x* j8 W' n
4. 把沙律材料一起拌勻。加入醬汁材料與紫菜拌勻。池魚可伴以沙律一同享用。
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調味
$ H* x3 Z0 W0 f4 ]2 L) ?0 j! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味鹽
) I" {" q% s9 c* z. R# G: QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽 3湯匙
9 v* O1 o7 g" T3 Z5 n檸檬（刨皮） 1個
* W3 i5 V+ j3 H6 K+ W. w: {$ C+ l鮮磨薑蓉 20克3 }' E( M/ g$ ~7 {& r) I. ]1 c+ S
7 K8 _7 \7 e; t3 v' S
沙律汁
; J& s, i1 }3 ~  m4 P1 A公仔箱論壇西柚（去皮） 1/3個. y& C% n5 e8 F: H9 Y2 x2 e* C3 v
鮮磨薑蓉 10克, U, ^# ?9 d3 z" v" v
黃糖 少量
  N; Q- x& f1 @  Y, `6 T& |- Q淡豉油 1湯匙
: k8 U: e. w1 E8 s) Z, D6 R; U8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂 1湯匙. L6 W* k6 l" F: l. g5 F
鰹魚昆布湯底 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y! T( @7 m* i2 A! R8 [/ Q
檸檬（榨汁） 1/2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `% y* J$ [6 O9 F% M* `1 F

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