標題:
阿卡羅瓦三文魚
[打印本頁]
作者:
ykngan
時間:
2008-2-27 11:38 AM
標題:
阿卡羅瓦三文魚
材料
tvb now,tvbnow,bttvb; a8 G+ ~) W- X4 W2 F
(足20位用，放在雪櫃中可保存1星期)
tvb now,tvbnow,bttvb( l% b8 l7 w* ?7 h- n' s$ g
阿卡羅瓦三文魚1包
4 J8 o2 z# j3 A7 z* ~
鹽適量
8 G* U' u) z/ f& a
胡椒粉適量
公仔箱論壇4 y0 @- m! T/ q5 D w0 L3 S3 f. c
公仔箱論壇/ {# M5 V6 T; l, F ~' V# H& K
醬汁
! S0 [/ D A( c0 A) _tvb now,tvbnow,bttvb
牛油2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb7 X8 F7 O/ h5 F _* w, H
紅洋葱(切片)半個
5 y3 w c7 O, P& J% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
蒜頭1瓣
. w( n" k! I7 T* T) U公仔箱論壇
安祖辣椒(Ancho Chilli)1茶匙
" o7 q: e+ a2 G3 `# z v
番茄(切粒)6個
: J9 w$ o2 k2 n m
番茄汁1/4杯
' r! b! `5 x1 S0 W4 c+ S
香蒜芥末醬(Roasted Garlic Mustard)2湯匙
: m- X1 Y, k+ R2 W2 m. F Rtvb now,tvbnow,bttvb
新西蘭麥蘆卡蜂蜜(Manuka Honey)1湯匙
6 q) Y$ l# O3 z
黃糖2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb; {3 U5 @1 C4 H! ?
紅指天椒1茶匙
6 g& S+ f" P9 x( Q: _6 n3 a U公仔箱論壇
紅辣椒1湯匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C- H& ^! U1 ?
油醋汁(Worcestershire Sauce)1湯匙
, }4 }& A8 V( l1 o% \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y$ M9 H a0 {( f3 [
製法
. l. M' w' A7 `
1.先準備醬汁，將洋葱、蒜頭及安祖辣椒爆香，再加入餘下的醬汁材料。煮30分鐘，待其冷卻，備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @! `- s% D4 D; S/ j4 ~* x
2.將阿卡羅瓦三文魚去骨切塊，用鹽及胡椒粉調味，放落預熱的熱鍋中，以高熱將三文魚表層煎香及封鎖肉汁。將預先準備好的醬汁平均地鋪於三文魚上，放入預熱焗爐。
- a0 D1 c5 i7 y" f+ `% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.以攝氏150度焗約5分鐘至醬汁帶微焦便可。
: B8 \* a& V: w* _& J
( [9 G5 V& ?$ c7 X: U2 W7 [" F9 t$ i
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
