標題: [中式食譜] 泰式酸辣雞 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2008-2-27 11:37 AM     標題: 泰式酸辣雞

材料
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雞 2件（480克）3 E4 \, M+ j  y5 j/ W' V" ^

: i, c' R9 j( p紅辣椒 2隻
6 G4 x" H3 _% g# F1 h% F. C$ g公仔箱論壇- G5 H2 `# Y# o; ~( r
蒜茸 2茶匙公仔箱論壇; c3 B* Y; J# ?9 ~8 U5 c; w
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香花菜 數棵
+ `2 p1 I" z7 [( q8 K5.39.217.77
2 z' [) c7 s0 D" t4 z$ X, ]+ l( i公仔箱論壇泰式雞汁 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb  J  r* m) g6 @9 K& Q. E
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醃料
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1 @2 @; R  o6 M' w* jtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2茶匙
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糖 1茶匙
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生抽 1湯匙
% m& g" C( v) E8 Q* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. I/ j: P* ?) W& E: R( y薑汁酒 1湯匙
; P( m  \7 n8 v4 }% KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y! ~3 S. }1 }8 f# U生粉 1茶匙9 V1 X, j% L9 F- \! N& _' F

2 l8 w; U. y7 p% Z6 c4 m' R5.39.217.77芡汁
3 b! Y5 r9 _* X- @8 f7 B  S0 z公仔箱論壇
# J- x/ E) q; l& R5.39.217.77水 3湯匙
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/ D. p& u: d6 K6 I- b5 e+ A鹽 1/4茶匙! B7 x' J& x# L8 R+ P8 w8 G

0 n- s. U& T4 K4 Z公仔箱論壇糖、麻油 各1/2茶匙
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生粉 1/2茶匙
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做法3 W6 L: V% W! y5 l, F( `7 ?
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1. 雞肉切件，拌入醃料待15分鐘。
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2. 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r0 o3 d3 |' Y+ |& K

. Q# K2 y0 W3 x& K7 g0 j4 Z公仔箱論壇3. 鑊內燒2湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。

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作者: pkyw88    時間: 2008-2-27 11:41 AM

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