標題: [中式食譜] 泰式酸辣雞 [打印本頁]

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作者: ykngan    時間: 2008-2-27 11:37 AM     標題: 泰式酸辣雞

材料5.39.217.77& C2 L$ u5 X' k$ t
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雞 2件（480克）
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+ _+ j3 Z& D% I! R5.39.217.77紅辣椒 2隻5.39.217.77( ~  L& L( A4 x! y5 Q1 c
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蒜茸 2茶匙
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1 C' ]. m2 E. z6 I8 E5.39.217.77香花菜 數棵2 b, u* `6 ?. n

) b2 t7 Z- I' W8 J公仔箱論壇泰式雞汁 3湯匙
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醃料
1 t9 q. N* J2 Z4 {公仔箱論壇
1 p5 U% _2 ]1 W- }3 U! V7 P鹽 1/2茶匙
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# E& f2 V1 U# {' y; |糖 1茶匙5.39.217.77, c8 a) g. h. M& z8 t

" b1 B1 C7 a& ~+ u9 N( t! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽 1湯匙
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& o7 s5 @" \' v% |4 z; X公仔箱論壇薑汁酒 1湯匙公仔箱論壇2 E* H( G+ i3 o& B

" {/ `. t/ ]  C4 M8 U( F1 P2 p. s: ltvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙5.39.217.77& _2 U6 _  k- \* H. \8 T+ y& o

# X. G) f2 i& _3 S2 Q' @' l# o' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁
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水 3湯匙
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  ?5 F! h7 M; n* ?; Y6 U$ C8 H5.39.217.77鹽 1/4茶匙
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糖、麻油 各1/2茶匙
% }; l/ B9 n! d7 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' z. }, ~: q0 C3 M; h生粉 1/2茶匙
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做法
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1. 雞肉切件，拌入醃料待15分鐘。7 p9 v3 {! |  K+ ?
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2. 紅辣椒去籽，切角；香花菜洗淨，隔去水份。公仔箱論壇) y) n. R0 O+ j4 V6 v  Z& H1 M
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3. 鑊內燒2湯匙油，略爆蒜茸，加入雞件炒至熟，再加入紅椒、芡汁及泰式雞汁，最後放入香花菜兜勻，便成。

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作者: pkyw88    時間: 2008-2-27 11:41 AM

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