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標題: [中式食譜] 米 紙 魚 卷 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-2-27 10:07 AM     標題: 米 紙 魚 卷

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材 料* H. d; d: p1 m3 q
龍 利 魚 柳 650 克 、 越 南 春 卷 皮 8 片 、 青 椒 碎 1/2 個 、 芫 荽 碎 1 湯 匙 、 鹽 / 油 各 少 許tvb now,tvbnow,bttvb' ]+ t  H0 l1 z. x$ S4 e2 h

( `, W* p' |! r: l! N* f6 S2 N% T汁 料 : 蠔 油 50 毫 升 、 萬 字 醬 油 1 1/2 茶 匙 、 糖 1 茶 匙 、 水 適 量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' L  d" ?0 ]1 |/ S. T  l
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做 法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a: J9 P  Y9 H4 y) h& R
1. 龍 利 魚 柳 切 件 , 落 青 椒 碎 、 芫 荽 碎 及 鹽 醃 10 分 鐘 。5.39.217.77( H& f; \: q0 W1 B, B* |5 X* e

/ O% H3 b6 S$ S2. 用 滾 水 將 春 卷 皮 浸 軟 , 之 後 用 毛 巾 印 乾 水 份 。tvb now,tvbnow,bttvb* n; S8 O' E. N, b$ g/ {$ T( b
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3. 春 卷 皮 平 鋪 捲 入 魚 柳 , 燒 熱 油 , 放 魚 柳 煎 至 金 黃 。
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6 u9 N& f& E6 V! W7 \$ y4. 將 蠔 油 、 水 、 萬 字 醬 油 及 糖 攪 勻 備 用 。5.39.217.77, ^  o; @- s7 K! ?
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5. 燒 熱 油 , 落 ( 4 ) 攪 勻 煮 熱 , 淋 上 面 即 成 。# N: P6 h/ ?1 _$ J1 b
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貼 士
/ e6 `; l" g1 U- f3 s" I$ k魚 柳 卷 煎 時 封 口 向 下 , 便 不 易 散 開 。
作者: can062k    時間: 2008-3-9 03:22 AM

good thank :014:
作者: sodasunn    時間: 2008-3-13 12:57 AM

thx 4 sharing!!!




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