標題:
[西式食譜]
檸香三文魚醬
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-11-24 06:51 AM
標題:
檸香三文魚醬
材料：
. I( c6 q" F L* }( k, Rtvb now,tvbnow,bttvb
刺身三文魚柳150克、百里香草2條、檸檬片2片、鹽/黑胡椒/餅乾各適量、牛油10克、蛋黃醬20克、淡忌廉1湯匙、檸檬汁1茶匙
% B9 G% Z1 C7 k) U2 h- T5 d3 S公仔箱論壇
4 n+ i# T; k% T
+ J" k) g# A5 k% y5 k3 l2 @2 q公仔箱論壇
做法：
tvb now,tvbnow,bttvb b5 b: y2 U( ~ k. q6 E& E
1.水煮沸，加入百里香草、少許鹽和黑胡椒、檸檬片略滾，加入三文魚柳慢火煮至表面剛熟。取出魚柳吸乾水份。
5.39.217.77, u6 U% R4 S, _6 ?3 J
8 v0 F& @$ a [) b9 w2 n公仔箱論壇
2.趁魚柳熱時加入牛油壓拌至溶。
公仔箱論壇, ?, E+ \5 @6 \% M
tvb now,tvbnow,bttvb4 l# E: W; `# y; w) o8 v
3.加入蛋黃醬、淡忌廉、檸檬汁拌勻，壓成三文魚碎。
5.39.217.778 Y4 F1 p* r D5 s" t# C3 J
tvb now,tvbnow,bttvb+ |" Z& U; \5 f# `0 x$ f
4.三文魚醬盛入玻璃瓶中，放雪櫃待用。可伴小餅乾享用。
9 \0 ~, H+ z, A( B& I- f/ K0 T Z* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
