標題: [西式食譜] 貴妃煎牛柳 [打印本頁]

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作者: 556677    時間: 2008-2-26 11:52 PM     標題: 貴妃煎牛柳

【材料】+ O2 V# C, t9 S$ l' S+ b
牛柳四件tvb now,tvbnow,bttvb; Z: z. V. l" s! `; T
蒜蓉三茶匙5 k0 l6 X/ z. p; E
乾蔥蓉三茶匙
  B1 w' B6 B) D; l, utvb now,tvbnow,bttvb罐頭蘑菇三分二杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B" }( [5 E- f; l2 A* x
淡奶四湯匙
& [+ h, m: }0 G+ p清雞湯一杯半
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }+ a2 \# U. s
喼汁二湯匙半
2 [; e- K* r  @: T5 F芥醬一湯匙
6 x8 r+ [: X) d3 [/ x& ?公仔箱論壇辣椒汁二茶匙5.39.217.77% k8 z1 k+ z0 `% V0 K8 r

- {! J" ^: f- ^; O% c4 Y( O% Q0 U【做法】公仔箱論壇! a1 e$ j. p. u9 [
(一)牛柳與調味料拌勻醃四十五分鐘。
( S' X0 g2 ^" _9 k) N1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)將牛柳煎至五成熟，取出待用。保留醃牛柳汁料。tvb now,tvbnow,bttvb" B& u5 P$ e9 @. L6 V" A6 u" T$ F  V+ \
(三)落蒜蓉、乾蔥蓉及蘑菇炒香，加入醃牛柳汁料炒合。
* D; O0 y* h: ]- c1 W; c公仔箱論壇(四)加入清雞湯煮三分鐘，將牛柳回鑊，慢火煮約一分鐘，取出在碟上。5.39.217.77$ _; a! P: O0 o$ W( {  `% c. w+ \
(五)將淡奶加入汁料中，以生粉水埋獻，最後將汁淋於牛柳上，即成。

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