標題:
[西式食譜]
15分鐘三文魚腩炒意粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-11-23 06:32 AM
標題:
15分鐘三文魚腩炒意粉
做法：
1.甘笋削皮切小塊。鑊燒熱後下少許油，三文魚皮朝鑊底煎2分鐘，熄火，蓋上，讓其慢慢用餘溫焗熟。
" v5 H5 _5 O/ H, S7 B- j# o* V公仔箱論壇
! {( t8 |' N1 \$ c1 ytvb now,tvbnow,bttvb
2.水煲滾，加少許鹽，下意粉（任何種類皆可，200克，按包裝指示煲煮時間）和甘笋同烚。
0 v+ R0 ^4 b2 ?3 C. A& B
5 V5 w$ j- r* m0 c/ B3 \- Q8 W
3.烚粉期間，洗莧菜，切段；醃脆瓜1條切碎。
6 v" k8 h- Q; p vtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇4 \' L/ V+ C) g7 D$ M: | x. Y" A
4.意粉和甘笋烚好，隔水，留1碗煮麵水。
0 B8 A1 Z% g6 C* G公仔箱論壇
& E6 D0 j3 R$ H6 W; z& O公仔箱論壇
5.另燒熱鑊，下油，爆香已切碎的蒜頭1粒，把意粉、甘笋、莧菜和醃脆瓜同炒，下燒肉醬汁作調味，覺得太乾可適量加入煮麵水。
3 I/ f7 G- ?& X8 l5 x5.39.217.77
tvb now,tvbnow,bttvb7 Q7 @6 j. V3 G9 z
6.上碟，把已焗熟的三文魚去皮剝成小塊放在意粉上。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
