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標題: [西式食譜] 15分鐘三文魚腩炒意粉 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2013-11-23 06:32 AM     標題: 15分鐘三文魚腩炒意粉

做法:1.甘笋削皮切小塊。鑊燒熱後下少許油,三文魚皮朝鑊底煎2分鐘,熄火,蓋上,讓其慢慢用餘溫焗熟。
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2.水煲滾,加少許鹽,下意粉(任何種類皆可,200克,按包裝指示煲煮時間)和甘笋同烚。公仔箱論壇$ e7 o7 `1 b; C% v

; H, v; D0 R+ x; b9 T1 i- }4 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.烚粉期間,洗莧菜,切段;醃脆瓜1條切碎。
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4.意粉和甘笋烚好,隔水,留1碗煮麵水。
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5.另燒熱鑊,下油,爆香已切碎的蒜頭1粒,把意粉、甘笋、莧菜和醃脆瓜同炒,下燒肉醬汁作調味,覺得太乾可適量加入煮麵水。公仔箱論壇. M5 Q. m9 D& q! H( R( s5 Z+ V
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6.上碟,把已焗熟的三文魚去皮剝成小塊放在意粉上。





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