標題: [中式食譜] 蝦膠釀蟹拑 [打印本頁]

---

作者: TY2    時間: 2008-2-26 07:26 PM     標題: 蝦膠釀蟹拑

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s- ^+ h) B% F8 j
材料5.39.217.771 O8 n. \6 N7 I$ w6 S
蟹拑4隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a5 Z# `/ [- H- j- N7 h
tvb now,tvbnow,bttvb6 U  Y* ~1 f0 R
鮮蝦8隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; w4 q) \, ?9 T% S

9 j2 P) h# `6 {" _  f* {& a1 n, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蓮藕半斤
- G1 A3 f1 P- E) ]8 ^公仔箱論壇5.39.217.77+ K  m, z) M+ g/ I5 `/ d
鹽1茶匙公仔箱論壇  U  t6 M" m  w! ?5 F

! Y+ T6 U6 r0 z. ]' W糖少許& C+ @  {+ }; d/ ?- D

5 \  U- K* ?1 n; T公仔箱論壇生粉4湯匙3 a4 a1 q" e: |4 \$ c
$ ~% A& D! ^( L
上湯250毫升
7 I: B+ ?  H, j$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U: N! _  M: @& k- Y
紹酒半茶匙5.39.217.779 d+ {7 e& m. t) Z4 c/ J

$ a" C3 l+ N0 r& W- ]# MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉、乾葱、葱花各少許
$ f- r' z8 s) }! j9 X) w公仔箱論壇/ l. _) }  Z- G& z2 k  P
5.39.217.77' Z1 i; ]% j! j. D
製法公仔箱論壇) h3 Y5 ?1 l3 v7 l4 y. n* w( U7 ?
1)在蟹拑兩面上少許生粉，備用。
/ Z3 C, I! E) W& U* e) C9 L' U/ x( P: e, b$ f
2)蓮藕去皮洗淨，剁碎至蓮藕蓉。5.39.217.779 D) d" o; j$ B4 d

% P1 c% m" i* A7 k2 c3 ~9 m5.39.217.773)蝦去殼洗淨，剁成蝦膠，加半茶匙鹽、少許生粉調味。2 u# ~: [: o# l4 W* `4 X' ?

( w% y' L( b" ?/ l8 _8 G3)蝦膠與蓮藕蓉拌勻，釀於蟹拑其中一面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 n: P) f) A5 d8 t4 R% b  Q
公仔箱論壇5 t4 X9 F: w5 K% d4 w) N( C7 l1 w
5)起油鑊，放入蟹拑煎至轉色，盛起備用。
2 ?" I. Y& t# w2 k! J) p5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ {+ a* r. w2 S) d; u* {& z9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)爆香蒜蓉、乾葱、葱花，加入紹酒及上湯，放入蟹拑煮3至4分鐘，以半茶匙鹽、少許糖調味，慢火煮至全熟。! z# G1 c5 G: q) w5 f+ q

# D2 ]7 O2 [( k/ d% G7)上碟後將鑊內的芡汁淋上蟹拑面即成。
  ?& s; j8 J  B* c1 D* j3 O
: }% _( F; N& m! N
8 E8 w# k' B: B7 ~! f$ b4 n+ p; z1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜於世界各地美味食譜blog

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0