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標題: [中式食譜] 蟹皇豆腐 [打印本頁]

作者: TY2    時間: 2008-2-26 07:24 PM     標題: 蟹皇豆腐

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相同份量的鮮蟹肉比肉類的熱量少一半,膽固醇量更低,且蛋白質和礦物質豐富,建議可用來代替肉類。
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* A/ o4 O' n$ a" j公仔箱論壇
! @+ f- C' T& O* d+ [材料
' w0 {0 }/ l; |+ T& s豆腐 1 塊 [400 克/14 安士/10.5 兩] [切厚片],
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) ?0 r5 i6 z( @: o6 K熟蟹肉絲 90 克 [3 安士/2.5 兩],
! e- t) Q5 l$ z8 O0 k$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: e0 |3 Y- r0 q1 ~5 ^) _8 y0 f* y
蔥絲及紅辣椒 裝飾用
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4 T0 R7 u% Z9 v+ J/ tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: J: H5 Z2 O  v) u
製法
  K. f. o9 c2 y0 B" |# i( ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 將蟹肉排放在豆腐上,用大火蒸5分鐘。! O( G6 X: d" y1 P

/ G6 f- @* J1 i. i! c, ^8 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 倒去多餘水份,淋上調味料,飾以蔥絲及紅辣椒。調味5.39.217.77' |3 S9 j9 p' ^; A
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" p- b% V& _" nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料: 魚豉油 2 湯匙,芝麻油 (混合) 1 茶匙公仔箱論壇6 i- a2 a# V6 p& D

& ^. Y% q3 ~3 ~tvb now,tvbnow,bttvb更多食譜於世界各地美味食譜blog




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