標題:
[健康資訊]
每天吃一把堅果 降低2成死亡率
[打印本頁]
作者:
abcd0816
時間:
2013-11-22 12:14 AM
標題:
每天吃一把堅果 降低2成死亡率
今天吃堅果了嗎？FDA建議每人每天可攝取1.5盎司（約43克）的堅果類食品，有助於減少心血管疾病發生的風險。而日前美國針對12萬人所做的30年追蹤調查中也發現，每天攝取1把堅果的人（成人手抓一把約45~55公克），在疾病死亡率上平均降低了20%，特別是在癌症死亡率以及心血管慢性病方面，更有顯著預防效果。
6 @/ [( y$ d. [5 u" |
2 X* V5 {3 F0 O# F公仔箱論壇
; g1 I8 X2 A- U9 l( g; Q
30年飲食追蹤 12萬人大規模研究
" Q P ]7 O7 _4 r9 b5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D+ E1 P7 v. d/ s
根據英國《電訊報》報導指出，刊於英國「新英格蘭醫學期刊」（New England Journal of Medicine）上，由美國國立衛生研究院與國際堅果理事會共同進行的研究中表示，自1980年到2010年間，追蹤12萬名美國民眾的飲食與運動習慣，在長達30年的研究期間，每2~4年就會請民眾填寫問卷，其中也包括了每人每日的堅果攝取習慣。
5.39.217.771 i, x; V4 J y5 W
! _5 |2 }$ B) d$ j3 }/ o, _
結果發現，每周固定會吃一次堅果的人，在疾病死亡率降低11%，每周吃2~4次的人降低13%；每周吃5~6次者降低15%，至於每天都吃堅果的人，更是降低20%的死亡率。
8 i' f3 a. n3 }( g5.39.217.77
9 a" | B6 C* b. X! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Y2 E! i, `* B2 Y x/ g2 D3 }: t" xtvb now,tvbnow,bttvb
防癌、心血管疾病 降2成死亡率更長壽
( X9 V* n/ G3 ?4 K$ o+ M
: l# L n) Y0 J! j5.39.217.77
除此之外，研究結果更進一步發現，每天吃堅果的人，在心血管疾病死亡率上降低了29%、癌症死亡率降低11%，顯示堅果對於預防癌症也有幫助。過去的研究報告曾指出，攝取適量堅果有助於減少糖尿病與心臟疾病的風險，此次更大規模的研究報告，則再度佐證堅果普遍對於人體的好處。
! }/ R! U& k) S% ~$ ^. d
! B) x' _, g( }, n+ ^
研究中並未特別分類哪一種堅果（核桃，榛子，腰果，杏仁，巴西堅果，美洲山核桃，開心果）最有益健康，包括花生（屬於豆類）其實也有相同的保健效果。堅果富含不飽和脂肪酸、高蛋白質、纖維、維生素、礦物質等多重營養素，這些都是讓堅果具有保護心臟，抗癌、抗炎、抗氧化等特性的主要原因。
" ~& C1 D: e3 Q! m* ~' Stvb now,tvbnow,bttvb
2 @$ N3 G1 v. u9 L T$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
兼具飽足感與營養 吃了不怕胖
( I& X$ j l( V7 k& x
8 m! y0 W9 q# d: S$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
至於許多人會害怕的高熱量問題，在研究中有攝取堅果習慣的人，反而比起未吃堅果的人來得纖瘦，主要就是因為堅果可以帶來飽足感，讓人較不容易有嘴饞、吃高熱量食物的慾望。
0 K2 H- ]& i9 b7 U% F
0 U5 {( z$ u5 c公仔箱論壇
每天攝取1把堅果，有益心血管健康還不會變胖
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
