明星要時刻保持最佳狀態，飲食健康是非常重要。不少人都選擇茹素，但饞嘴如我，茹素未免有點難度。其實追求健康，也有很多方法，不妨參照明星們的選擇，如有機菜式、沙律輕食等，吃得健康之餘，又能保持美好身段。 _/ N6 N1 J9 M' z h
1 h. s9 Z k, i0 PLocofama Caf and Juice Bar以推廣有機飲食為目標，開業短短數個月，已吸引余文樂、方力申、小儀等明星前來一試。別以為有機食物清淡乏味，像茹素一般，其實這裏的有機菜色、香、味俱全，加上食材百分百天然，客人可原汁原味品嘗美食，吃得更滿足。餐廳大廚亦是一位營養師，製作菜式時，會同時兼顧食材味道和營養。他用來入饌的蔬果，來自本地有機農場，煮出來的菜式具多國風味，包括韓式穀飼牛肋肉卷、地中海式小米沙律等。9 A+ ~) ~) }/ _4 u
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除供應新鮮蔬菜外，肉類菜式亦非常出色。香濃的四十八小時慢煮牛肋肉，以澳洲有機牛肋肉加入醃料慢煮兩天，肉質嫩滑美味，藝人區文詩、鄧穎芝便愛吃這道招牌菜。至於余文樂則鍾情餐廳的意粉，例如近期熱賣的Cajun醬牛尾意粉，以牛尾配搭青檸、芫荽煮成，濃郁惹味。這裏除開設餐廳外，亦經營有機雜貨店，出售世界各地有機食材，如有機米、橄欖油等，讓追求健康人士買回家自煮，不知愛煮「幾味」的區文詩有否來入貨？$ G% W8 \% j7 S4 A, q' [3 p$ A
