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標題: [中式食譜] 酥炸鯪魚球 [打印本頁]

作者: ykngan    時間: 2008-2-26 03:41 PM     標題: 酥炸鯪魚球

材料
4 f& e) y) P* O7 L! t公仔箱論壇
+ ?- E7 x* M) \( R' ?鯪魚肉 8tvb now,tvbnow,bttvb! \6 p0 ]/ s! y! b( c+ Z' L9 Z

4 X' p& Q, @3 D" qtvb now,tvbnow,bttvb果皮 1片5.39.217.772 C; }: N1 j$ C8 ^; _
5.39.217.774 F' s  v8 w& n( z, C
生粉 3湯匙$ [) K6 {& I- o0 {3 G6 |
公仔箱論壇1 y  A) z9 Y. }7 Q- U
生菜 數片
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: A' s" r2 `. r1 Z公仔箱論壇調味料3 N% W9 e+ d6 D

! Y" l; j4 p: T3 N9 |. M公仔箱論壇鹽 3/4茶匙公仔箱論壇( s5 b$ \. v7 P

( {  n4 c2 [& K" L# _糖 3/4茶匙
1 m- D; }# Z1 k- w9 _5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ K/ x, }( h2 n
生粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- o0 H' B# i5 o: p
tvb now,tvbnow,bttvb6 N2 d& p' ]& K# _/ M( W. @6 x6 P
雞粉 1/2茶匙
; [' `) ^7 Z4 @* y% [公仔箱論壇' i$ a8 k. S3 {  _  ]
生抽 1/2湯匙
' T5 o* V; g* e0 a公仔箱論壇
# S- {+ k2 g9 mtvb now,tvbnow,bttvb水 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb. V5 z: n9 l2 O/ v7 H$ ^4 W) _
tvb now,tvbnow,bttvb0 E( c4 J. {7 C- A
胡椒粉 適量+ o; P7 Z1 k& w) Q6 H" _& v

: ~2 m% v- [1 Z  K+ m5 \做法
  Y9 u& w& s: m' a$ Z" |) k& W% {9 {公仔箱論壇5.39.217.77. l$ b' D, l2 H  ~* c
1. 鯪魚肉洗淨,抹乾,去皮,剁爛。
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2. 果皮浸軟,切成幼粒。
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3. 將魚肉及果皮拌勻,慢慢拌入調味料,不斷攪拌至起膠,放入雪櫃內約1/2小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  C4 T4 l9 ]1 `, }. c0 S+ V

" W) h( g+ W9 t* r5.39.217.774. 將油燒熱至攝氏160度。公仔箱論壇4 o8 C1 N, J: c% p( S9 S
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5. 取出魚膠,唧成球形,薄薄沾上生粉,放入油內炸至熟透,取出。3 g0 |! D3 X9 a' Z5 {. g' `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y% q2 f: p/ f+ p8 I
6. 生菜洗淨,抹乾,切成絲,放碟上,再排上鯪魚球,便可食用。
作者: jarita123    時間: 2008-6-26 08:46 PM

i will try to cook but not good




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