啤酒鸭的做法：
6 \" m+ W! C' D2 u+ u/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

6 P  i- c9 m+ J* Q4 R, d5.39.217.77
! h; _- j  g. {0 W% e0 j公仔箱論壇

用料：tvb now,tvbnow,bttvb! m% r9 v1 N. ?
5.39.217.77% w- [# z2 z/ t% ?! N5 [
　　1、鸭子一只约两斤。
6 ^6 \. i* ^0 z  P, [$ v; Z# C. x8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ G% B+ H! d$ D+ a$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、香菇八两。
4 b& b& k0 f, }; o
+ J; e4 t2 ?: W& h8 [' V　　3、啤酒一瓶。5.39.217.77& a3 Y" }! S( q/ M8 ?% ?

' O; D; i. V& W1 |5.39.217.774、老姜一块。
% r& J0 f4 K4 a) M7 m4 `& v& Y* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 G+ N/ D3 f$ w7 W' j+ w* s　5、泡姜一小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g- I" c% W. i6 f) [8 n: o; @- \# M
公仔箱論壇& i' n  ?+ u$ j& Y: n
　　6、泡辣椒两、三个。! @6 {' y/ v+ Y" m& Z' P

4 d# {0 V8 Y6 `6 G( \& utvb now,tvbnow,bttvb　　7、豆瓣酱一大匙。tvb now,tvbnow,bttvb1 @$ E, R8 c# A$ l1 T) d
" u4 ~+ L, b. q$ ~4 A
　8、香叶五、六张。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T  }- l& Z1 |' w
! `* \: a' l4 F3 m% p6 g3 B/ c
　　9、小回香一咖啡匙。
. Z2 r: O( P' z9 I( v% g; Q( g3 N) e" _& _( ^: t$ }( r
　　10、桂皮一小块。5.39.217.77, d+ k1 I( {/ O6 Y

0 d  D# N8 n. h" h) @　　11、花椒一咖啡匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ~1 y# N' U3 w! A! G) p4 U

3 Z9 U; Q# {( Y* B6 T$ W　　12、酱油两大匙。5.39.217.77, p: v2 R! v3 ^3 q' l% H

0 Q. X8 _5 N% |0 b0 O/ j5 W1 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　13、白糖一咖啡匙。
& p6 Z. a. P! g8 |1 @6 k' @tvb now,tvbnow,bttvb
- C8 x  t- Q) d  z' n- i公仔箱論壇　　14、美极鲜味汁一匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F7 F. q; ]1 ]0 w1 [

& e2 [; S8 P2 L' K5 u( L  C+ U* R5.39.217.77　　15、盐适量。5.39.217.77! Q+ ]9 o, \: A0 H
公仔箱論壇- j0 C9 b1 T* J) N8 T

! j6 P# Q$ z9 F+ @5.39.217.778 e: I  y' f" E

! e5 d4 a! @5 w; q, e' H公仔箱論壇做法：
4 R) {0 a6 v) s$ O  h4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 b4 E8 }# G, o2 m& o/ o6 l0 E' p. e
一、香菇去蒂洗净对半切开；老姜切片；泡辣椒、泡姜剁粒；花椒、香叶、小回香、桂皮洗净后装无纤纸袋中做成香料包
: p6 I) v3 x- z* X8 l6 U% e/ g8 f- F
6 e1 B' h) {1 _( C( e9 |% P  w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* U/ t" n0 m9 G& y& X) U! _+ J1 U
公仔箱論壇7 g3 q  w- f' j5 u
二、将豆瓣酱、酱油、白糖、泡辣椒粒、泡姜粒、老姜片同放一个碗里成滋汁。& r( h- W( W5 o% G) `0 B2 [, s
' V8 z$ P; \' i# Y: W# v. x# a# ], e
5.39.217.77& A! F$ R, o# C3 J' l

- O( z$ |' k* M; ^$ z+ Rtvb now,tvbnow,bttvb三、鸭子整理干净后斩小块，下沸水锅焯水去血沫后捞出沥干水分。, F3 u4 S7 f  K$ q

& d- @+ L  ~0 J: M! H, j公仔箱論壇
6 k: R" \6 v( ^' G3 w5 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 q) ]1 D( P7 g' W  [5 ttvb now,tvbnow,bttvb四、锅中放油（如果鸭子是土鸭，可稍微多放一点油，如果是肉鸭就只需放微量油湿锅）烧至七成热，下鸭块用大火爆干水分至亮油，捞出鸭块留下油。5.39.217.779 X: {& y" P! L
4 G" G/ F& W. b7 Z7 H

' [$ V  t- r3 p& @5 y6 p公仔箱論壇
+ n' N% f' Y, m5.39.217.77五、将碗中的滋汁倒入锅中用小火慢炒至呈樱桃色。
8 w5 A' v8 R% n* N( c- e- ^- V公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* z! g# R2 b7 p

6 F  Z: o0 c/ A& h5.39.217.77
  \* K0 D2 z+ T六、下鸭块翻匀。
7 D( n4 P% w4 f& v$ q1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i6 K) e3 U1 B
4 L' [6 [: b; n. b( t% l
公仔箱論壇6 I' [4 `( C- C' w$ w. E! L: l
七、倒入啤酒、约一斤汤或水、香料包。
7 h: f/ R: K# x( n% M5 s! {9 }公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ^3 D, ~  h& T5 q, _$ f, c
# h# W4 o9 R* K6 Y1 |

" @9 W- n( o: t公仔箱論壇八、加盖用大火烧沸后改小火烧约四十分钟（汤或水、时间可根据个人喜欢的软硬度作相应增减）。tvb now,tvbnow,bttvb, o& W3 o: u! Y) `, p8 h1 E( Y

2 o. F0 D8 C4 j9 A8 z6 @
" k: C  E. {2 v7 U+ Y1 P5 g: m/ O5 [. ]9 Q9 K, e5 G' z6 Q
九、下香菇、盐，加盖续烧约二十分钟。
4 K9 z  f/ O, S; L+ Y& a/ l
3 Y7 j% C) n" D5 T( w1 i4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ o! o. I. S+ d- D' E/ T: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b  H/ x# I' s+ Q5.39.217.77
! S0 r5 a7 D% i4 }- _公仔箱論壇十、改大火收干汤汁，放入美极鲜味汁。
- [0 Q! i7 C- Y: p5.39.217.77! u- F8 A2 g" k  r

" D8 a  j$ m, P3 |
; V) a9 o- R7 x; l5.39.217.77* j  }7 i/ g" n5 M% x6 E9 E0 d
十一、铲匀后即可起锅装盆上桌开吃。
# j& j/ e; N8 h- l* S5.39.217.77
; `1 z7 Q) A5 X( J  ?8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 d8 }* l/ y, w' r1 O6 e公仔箱論壇5.39.217.77( o3 G0 t2 T9 P" R% M. }& }& H9 ?/ ~
3 W) [  D) u3 j2 Q' Q) @