標題:
[健康資訊]
咳嗽不止小偏方 吃苦茶油炒飯
[打印本頁]
作者:
abcd0816
時間:
2013-11-17 01:10 AM
標題:
咳嗽不止小偏方 吃苦茶油炒飯
冬天低溫即將報到，氣候轉涼，許多人的呼吸道開始拉警報，有的人喉嚨乾癢、流鼻水、咳嗽不停，此時傳統小偏方紛紛派上用場，其中包括食用枇杷膏、喉糖、陳皮等，甚至也有人鼓勵吃苦茶油。中醫師推荐一道「苦茶油炒飯」料理，可針對抵抗力較弱引起咳嗽不癒的人食用。
咳嗽有許多不同病因，包括呼吸道本身的病變，如呼吸道過敏、慢性非感染性發炎、感染性發炎、腫瘤、先天器官畸形、胸壁疾患、外傷；或心因性咳嗽、縱隔腔器官組織病變，如腫瘤、胃食道逆流，以及橫膈周圍臟器，如嚴重腎病或肝病所致，影嚮胸肺部等，都是可能的病因。
# A. }& Q" I7 C; I/ l5 p* n+ T& g
本草綱目記載 茶籽治咳嗽去痰
- F3 R' O$ j# a; O3 K$ }tvb now,tvbnow,bttvb
中醫師廖千慧表示，咳嗽的中醫病變機轉，主要病變在肺臟，且與肝脾腎也相關，其特點為邪氣犯肺，肺失宣肅，故肺氣上逆而作咳。根據《本草綱目》記載：「茶籽主治喘急咳嗽、去痰垢。」於是有人鼓勵吃苦茶油治喘急咳嗽、去痰、潤喉。
4 e$ F% X5 W0 ]& D% w% F, k8 c, ^tvb now,tvbnow,bttvb
久咳不癒的原因可簡單分成風寒、痰濕、陰虛、燥熱。苦茶油適合抵抗力不佳，以致著涼受寒之後就咳嗽不癒，或是感冒生病拖太久而損傷肺氣的人食用。
5.39.217.77& U0 Y p* ^) m' H4 u% z' n
, F* }2 C5 ]5 x+ h* Z3 j公仔箱論壇
0 c7 _4 ]2 n% W5 {: B' Q
【苦茶油炒飯】：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G- i" f! c3 a' N) Q( F6 v1 A
材料：
白米兩杯、甜杏仁10g、甘草8片、苦茶油、大蒜、蔥花、豬肉絲100g(退冰)、雞蛋兩顆(先打在碗裡)、食鹽少許。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g+ {! L, S( T, c& H( i# R
作法：
$ l* O* N6 r% j# ~7 e
1.前一天先將白米洗掏乾淨後，加入甜杏仁及甘草片，放入電鍋煮成白米飯，放冰箱冷藏備用。
tvb now,tvbnow,bttvb& J1 U- T _& V* X/ d& N7 G
2.炒鍋中放入苦茶油、大蒜，以小火慢煸。
: f$ n A& O# Y, O/ S5.39.217.77
3.待大蒜香氣開始出現，倒入蛋汁，將蛋汁翻炒到凝固後，再加入豬肉絲一起翻炒。
5.39.217.77$ I& m; [) y& a5 w# c
4.當豬肉絲炒到九分熟，加入前一天煮好的白米飯。將白米飯與鍋內所有配料翻炒均勻之後，再加入蔥花、食鹽適量，攪拌均勻即可關火。
3 u$ ~4 z" I \: CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
適用對象：
身體虛弱或勞累過度，以致抵抗力變差，著涼或感冒之後就久咳不癒，喉嚨發癢咳嗽但是不痛，無痰或少痰者。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B* y8 V. s% g: o5 y9 ~' ?, J
效果：
白米補中益氣；甜杏仁止咳平喘、潤腸通便；甘草補脾益氣、潤肺止咳；苦茶油潤肺降逆止咳，蔥花及大蒜可以辛溫散寒。
, f- V3 Y' n- |6 D- g: A3 \ \1 t
【中醫師小叮嚀】：
( g, L: Z2 Q& Z3 P$ B. F( }' h( }' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
長期久咳，仍應尋找專業醫師作確切診療。日常保健避免咳嗽不止，包括支氣管炎咳嗽劇烈者，忌食辛辣菸酒等刺激的食物，如胡椒、辣椒、蒜、蔥、韭菜等。咳嗽痰多黏膩者，忌食油膩及黏滯的食物，如肥肉、奶油、油炸品、花生、糯米等。
- r; N1 A( h0 a! X+ q& D
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
