標題:
[中式食譜]
羅宋湯
[打印本頁]
作者:
TY2
時間:
2008-2-25 05:09 PM
標題:
羅宋湯
材料︰
/ J3 H* F+ K1 K# X# n
牛肉1斤，
3 u% L" \; e! a" F8 \( C
蒜頭10粒，
9 A) g- S1 y3 X) C/ N/ X5.39.217.77
蔥2根，
0 V1 k4 {) u1 L1 ]. ?% p
薑1塊，
- \: R, t, |+ B
月桂葉1片，
5.39.217.77/ o$ F; Z- f- r
丁香2粒，
3 q- h+ o: l6 stvb now,tvbnow,bttvb
洋蔥1顆，
/ e/ T5 I6 ^1 U: S5 X4 l$ U3 J$ W) l
馬鈴薯1粒，
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K, P7 V0 H7 `4 _
胡蘿蔔2根，
5.39.217.77$ j* Z) _" E/ e+ P" K$ t
蕃茄2個，
& d( q4 ]" N% @: r5 U
高麗菜1個.
& [# g6 H3 T& Z4 _" H3 e! N& p公仔箱論壇
調味:
' r6 [* \( C9 F) P Vtvb now,tvbnow,bttvb
酒3匙
tvb now,tvbnow,bttvb! M- j; O; V, I7 c
- A9 [! m2 }( W! j# x公仔箱論壇
做法︰
tvb now,tvbnow,bttvb$ |$ A% N) W* [3 S# I
1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.
4 z- @! R) g6 i) ltvb now,tvbnow,bttvb
2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，
! _" I& y `- W) `+ s
添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時)
1 F3 t: V, F: u: o5 S# t) W公仔箱論壇
3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨，
3 t! z4 g7 |, X } g/ Ltvb now,tvbnow,bttvb
切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，
# s1 l" N+ b& F
燉煮至入味既可.
2 n& n2 E( m! N& d# _. x- x
2 M/ \3 f1 A' s) @公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u8 ]1 `6 G" U4 S7 Y5 W! b4 X
更多食譜於
世界各地美味食譜blog
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
