標題:
[食肆地點]
和風抹茶卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-11-12 12:23 PM
標題:
和風抹茶卷
曾到過東京的甜品迷，無不被當地精緻蛋糕所吸引。最近在元朗一家隱蔽小店，竟找到美味日式蛋糕，當中最吸引是抹茶紅豆卷，清新抹茶配上輕盈的忌廉、甜美的紅豆，味道是如此誘人！
* a2 B8 ~1 j0 r7 o7 c0 S3 w1 w+ N
( p" m# N2 g* r% {; Htvb now,tvbnow,bttvb
輕盈不過甜
* _& K0 t9 w/ p* T6 u* S: S5.39.217.77
位於元朗的Karl'z Cake Design，平日供應逾十五款蛋糕，假日更有逾二十款選擇。店主兼餅廚Karl曾遠赴日本學藝，除講究蛋糕賣相，更自製Homemade食材，如忌廉由淡忌廉自家打成，味道更香滑。小店主打的日式蛋卷，有四款口味選擇，包括黑森林、士多啤梨、栗子及抹茶紅豆，試勻後發現抹茶紅豆卷最突出，抹茶海綿蛋糕捲着抹茶慕絲、忌廉及紅豆餡，紅豆粒粒分明，滿載天然茶香。
9 L6 i- f' z Z+ N/ S2 W公仔箱論壇
1 k, S/ L) B' b0 n0 H+ u公仔箱論壇
此外，Karl亦引入日本經典蛋糕如橙香千層，由十八至二十層薄Pancake疊成，加入少量橙酒，以帶出香味，並在Pancake之間塗上吉士醬，口感豐富。店子不時轉換款式，像最新推出的小飛俠（即開心果慕絲蛋糕），餅底是杏仁蛋糕，面層的慕絲軟滑濃郁，更可吃到自家製焦糖開心果，非常滿足。
5 p9 @, |1 c1 h5 v% C4 | {' S
公仔箱論壇/ ]$ k& u% `. ^: i# R
抹茶紅豆卷 $29
; }5 l7 N& v" N* U' Ttvb now,tvbnow,bttvb
抹茶慕絲是自家調配，帶天然茶香，沒有絲毫苦澀味。
$ f2 w$ u! p. V- K
/ p2 h# W ]! A. r7 T: f5.39.217.77
Karl'z Cake Design
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 V# ?3 w+ I; w, E
地址：元朗建業街
! ^' ]5 W9 f. |2 m8 |$ U: ?5.39.217.77
8 D+ Q# k: M ?1 t& V' CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
荔枝蜜栗子卷 $33
tvb now,tvbnow,bttvb7 k- F- @) f0 u3 J+ h. ~
選用清香荔枝蜜和栗子蓉製成，滋味無窮。
) E% ?. i) v; s \( R6 Gtvb now,tvbnow,bttvb
( q9 l3 K' }& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
小飛俠 $33
5.39.217.77 |6 B6 m4 X, i- Q; x/ ] |7 w# |
蛋糕口感軟滑，開心果味道濃郁。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W$ g& j, T0 N
9 M+ r- f Q: A# m+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
橙香千層 $29
5.39.217.77; N0 p) O1 G, A. L; |1 a
由十八層自家製Pancake疊成。
公仔箱論壇" M4 J8 V- g/ i) m$ a9 @* I
' z% Q9 e; }) g3 m$ d' K6 wtvb now,tvbnow,bttvb
■店子地方不大，每日卻供應逾十五款蛋糕。
; b' ]# w8 g: f2 K+ L7 e5.39.217.77
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
