標題:
[健康資訊]
立冬要溫補！四物搭配苦瓜不噴火
[打印本頁]
作者:
everytime
時間:
2013-11-8 08:47 AM
標題:
立冬要溫補！四物搭配苦瓜不噴火
11月7日是民俗「立冬」日子，中醫師認為，立冬過後的起居調養應以「養藏」為原則，還應注重「補腎」。早睡早起，日出而作，保證充足的睡眠，有利於陽氣潛藏，陰精蓄積。而利用藥膳調理體質，對健康絕對有加分效果。
# a, C( @* N4 k1 q, O9 A5.39.217.77
中醫師吳明珠指出，冬天天氣寒冷，寒與腎相應，最易傷害腎的陽氣，這對身體容易發生腰膝冷痛、易感風寒、夜尿頻多等疾病；另外，腎陽氣虛又傷及腎陰，腎陰不足，則咽乾口燥，頭暈耳鳴疾病也隨之而生，所以冬天對「腎」的保養十分重要。
公仔箱論壇 p$ G% k; w0 R% R) u
冬補：以溫補為原則
; Y' q+ v, i9 g) f7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
冬要溫補，冬令進補能提高人體的免疫功能，不但使畏寒的現象得到改善，還能調節體內的物質代謝，建議要多吃新鮮蔬菜，以避免維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆漿、牛奶，多吃蘿蔔、青菜、豆腐、木耳等。養生：因人、因地而異。
tvb now,tvbnow,bttvb4 w; i* R* V5 H: n) u7 s# ]
而怕冷虛寒體質的民眾，冬天吃薑母鴨、十全雞或羊肉爐等，雖然可以讓身體變得較溫暖；但是容易燥熱的民眾，冬天反到要吃苦瓜降火，如果要補也盡量以溫補方式，像四物搭配苦瓜、鳳梨等食材享用，才不會因為氣血過於旺盛，造成身體負擔。
|; X% k" F+ }* Y" J) p3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! z1 Z* N0 w6 j J
藥膳進補 補血活血兩相宜
8 q! e, x! t, U' {! w
俗語「補冬補嘴空」，至於立冬如何進補？中醫師吳明珠建議，飲食調養要遵循「虛者補之，寒者溫之」的古訓，因為進入冬季以後，氣候漸冷，應順應自然，注意養陽，以滋補為主。
* ~$ \7 L" `" X5 K公仔箱論壇
尤其冬令進補，應根據實際情況選擇清補、溫補，萬萬不可盲目進補，以免不適體質，反而出現口破、失眠或身體不適的情形。
tvb now,tvbnow,bttvb+ B8 [2 ^/ E/ e/ k) L+ Y
【當歸生薑羊肉湯】
2 e; w9 l4 p; itvb now,tvbnow,bttvb
材料：
去骨羊肉1斤、當歸1兩、生薑片2兩。
+ O: V. @$ i( p) U- @1 k5.39.217.77
做法：
羊肉洗淨，並以清水煮熟後撈出。重新將羊肉放入鍋中，加入當歸、枸杞、薑片煮至熟爛。
6 [, b0 }3 C; Z/ A7 C" b4 k) L a1 R7 r
功效：
趨寒補氣養血。
tvb now,tvbnow,bttvb9 G. e0 t6 z7 s S8 D! S2 R
【補肺益氣茶飲】
8 Y9 _+ L" z1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
材料：
西洋參3錢、黃耆3錢、枸杞3錢、紅棗6至10個、雞腿2隻。
3 g9 b9 E9 O7 j$ q7 N# M
做法：
中藥快速沖洗乾淨後入大碗公加水約500cc蓋上蓋子後入電鍋外鍋放1碗水按下開關後即可，等開關跳起來後放溫即可食用。
" x: K, z, `2 v+ i3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
功效：
補氣養肺袪寒溫經補血。
4 K8 t) M7 W8 _5 t3 l& y Y
0 j9 x v; }; k( C2 {
http://tw.news.yahoo.com/
立冬要溫補-四物搭配苦瓜不噴火-015523648.html
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
