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標題: 大麻水煙槍煮菜好聞好吃 [打印本頁]

作者: jackz 時間: 2008-2-24 07:17 AM 標題: 大麻水煙槍煮菜好聞好吃

大麻水煙槍煮菜好聞好吃公仔箱論壇( l6 }/ u2 w4 [/ e

【美聯社】只要花心思，甚麼工具都可以: q1 X+ K: G/ r; q% @
炮製到一頓色香味俱全的美食。6 d) ]0 A S- I
澳洲墨爾本一名高級餐廳主廚利用大麻水煙槍煮菜，
炮製冒煙效果，食客邊用餐邊可聞到陣陣柴木味道，
吃起來風味十足！來自紐西蘭的Attica餐廳主廚休里，本身很愛煙熏菜式。9 ?& E4 E6 B4 `; L* P, }- e# q% j
為在菜式中加進煙熏效果，
八個月前他在大麻工具店買得一種用電池的水煙槍，5.39.217.77- i7 G9 F' C2 R* u4 b, T7 M7 T
應用在菜式上。 tvb now,tvbnow,bttvb0 |6 `" q* u1 u
他首先在水煙槍內燃點核桃木或柏木片，
產生白煙，再把煙引進裝有食物的塑膠袋，tvb now,tvbnow,bttvb/ C B, I: M4 k j9 f N, o' U
放冰箱20分鐘，另一些白煙則附在酒杯內，
上菜時才使用，做到真正色香味俱全，讓食客看到、7 L% V; d7 {4 L: N$ K" k
嗅到及嘗到柴木的味道。這做法深受當地食評人讚賞：tvb now,tvbnow,bttvb/ z" Q# X2 ?% T
「用水煙槍煮食物好過用微波爐！」公仔箱論壇/ ?, z6 }( W! e. u- J5 _: g
30歲的休里，早已聽聞海外亦有廚師利用水煙槍炮製食物，8 T$ {3 k/ I$ |7 |/ [
但他強調水煙槍只是工具，食物絕不含任何大麻成分。

作者: lklew818 時間: 2008-2-24 07:27 AM

Thanks for sharing..........!!!

作者: zilenazrael 時間: 2008-2-24 12:13 PM

谢谢分享!!

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