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標題: [美食介紹] 春滿花開(圖) [打印本頁]

作者: fitness66cw    時間: 2008-2-23 07:06 PM     標題: 春滿花開(圖)

來源:大洋網-廣州日報) L3 k" C3 D; U) W/ P* I" H

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: t6 T( z3 _% b' I( q公仔箱論壇“春滿花開”實為一道清湯素菜,其食味清淡,特色體現在原材料的選擇和手工製作上。這裡的食材可以靈活配搭,但選擇一些菇菌更可添色增香。菜餚的賣相借鑒花瓣的造型,弄出碟中“花開”的形態,可吸引眼球,增添食慾。
: e. O% `% C, Y% s% y- [' tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb5 S8 Z6 C- ?) i, ?" [
春季乍暖還寒,氣溫極不穩定,況且過年期間,人們難免會進食肥膩之物。此時選擇一些清淡的菜餚,既可平衡口味,亦可減輕腸胃的負擔。
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# ?) {+ L0 V1 z. r0 ?- h4 o) V2 wtvb now,tvbnow,bttvb材料:番茄、椰菜花、白菜、黃耳、木耳、羊肚菌、黃豆、鹽各適量。
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1 O7 G0 L- b  x% d: P( f做法:番茄去皮洗淨,切塊備用。
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& m0 k+ o' T) l* M8 n  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰菜花、白菜洗淨,飛水備用。黃耳、木耳、羊肚菌浸泡後洗淨,切塊備用。以適量的水和黃豆、鹽用中火熬半小時成湯底,放入黃耳、木耳或羊肚菌慢火燜至軟腍,撈起,湯底備用。將原材料放入砂鍋內擺好造型,加入湯底,慢火燜15分鐘至蔬菜熟透便可。
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延伸閱讀:
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Stress And Diet: You Arent What You Eat
7 d' S/ _9 Q. x6 J
& X2 j6 Y4 M7 V2 l* p7 x5.39.217.77Understanding The Mediterranean Diet
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6 s% M% `+ N- H7 J0 z( O. {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。The Power Of Learning To Breathe Properly
作者: zilenazrael    時間: 2008-2-24 12:15 PM

哇,好靓好想吃啊




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