標題:
[美食介紹]
春滿花開(圖)
[打印本頁]
作者:
fitness66cw
時間:
2008-2-23 07:06 PM
標題:
春滿花開(圖)
來源：大洋網-廣州日報
: [# d' E [4 @; [- I/ ~# Z7 Z5.39.217.77
" @, R8 u8 H% `6 F1 \+ m2 O m' J
2 B, R0 ~9 o' O/ W a, d$ d
% W6 h5 _3 J" r! L- e$ X
“春滿花開”實為一道清湯素菜，其食味清淡，特色體現在原材料的選擇和手工製作上。這裡的食材可以靈活配搭，但選擇一些菇菌更可添色增香。菜餚的賣相借鑒花瓣的造型，弄出碟中“花開”的形態，可吸引眼球，增添食慾。
公仔箱論壇# q6 ]2 E+ T6 u: r' w7 u: q: ~* W
5.39.217.77" i3 s8 @; A- v: }' O6 ?% V
春季乍暖還寒，氣溫極不穩定，況且過年期間，人們難免會進食肥膩之物。此時選擇一些清淡的菜餚，既可平衡口味，亦可減輕腸胃的負擔。
5.39.217.77" w' c) a; }# F* ?
6 M4 I4 \2 [* I5 @7 b. Y$ x公仔箱論壇
材料：番茄、椰菜花、白菜、黃耳、木耳、羊肚菌、黃豆、鹽各適量。
; F$ ~; k0 R7 A5 Z& u% C8 C8 h) s5.39.217.77
5.39.217.775 s8 A1 O0 e/ t2 h S E
做法：番茄去皮洗淨，切塊備用。
0 ]+ p W( W. \' r/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb% E, n; o9 O$ w+ w
椰菜花、白菜洗淨，飛水備用。黃耳、木耳、羊肚菌浸泡後洗淨，切塊備用。以適量的水和黃豆、鹽用中火熬半小時成湯底，放入黃耳、木耳或羊肚菌慢火燜至軟腍，撈起，湯底備用。將原材料放入砂鍋內擺好造型，加入湯底，慢火燜15分鐘至蔬菜熟透便可。
( _. o7 z. }- `2 y0 D
# U! X8 [6 `$ |- [+ R公仔箱論壇
+ |* r2 j/ [3 D
延伸閱讀：
, {3 e( T* A3 ^) d
5.39.217.77! \4 \6 }4 b8 M/ \- z$ e
Stress And Diet: You Arent What You Eat
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I$ |- n2 x2 D- j: A/ S
) c" W- [4 V+ d& ^8 M7 Q
Understanding The Mediterranean Diet
: u3 H3 p" }. t# Y; U8 Mtvb now,tvbnow,bttvb
; j% q; r1 v; r2 M" E( G5 ^: ~
The Power Of Learning To Breathe Properly
作者:
zilenazrael
時間:
2008-2-24 12:15 PM
哇,好靓好想吃啊
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
