標題:
[健康資訊]
提高解毒力防癌 試試蟲草燉肉
[打印本頁]
作者:
abcd0816
時間:
2013-10-30 06:02 PM
標題:
提高解毒力防癌 試試蟲草燉肉
防癌一直是養生保健中重要的一環，許多人會嘗試以中藥材食補，但怎麼吃才對呢？其實常見的冬蟲夏草就是個好選擇，冬蟲夏草中的蟲草素具有抑制腫瘤作用、蟲草多醣則可以提升免疫力、解毒力，醫師也認為，適量補充蟲草，可以達到保健防癌效果。
tvb now,tvbnow,bttvb, q% i5 C8 E7 K' {6 l
: _7 Q3 ~( L" b& R# k# W7 m; b6 ]公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I4 W7 p: ^: [/ u1 N0 m
蟲草可治肺腎虛 提升免疫
- ~. ?% E# y6 l) a公仔箱論壇
6 L8 O: q7 i& ^/ c# ?tvb now,tvbnow,bttvb
台北市立聯合醫院林森中醫院區中醫師吳建東表示，臨床上，冬蟲夏草主要用來治療腎氣虛、肺氣虛，蟲草味甘平、歸肺、腎經，可益腎壯陽、補肺平喘、止血化痰，還可用於肺虛或肺腎兩虛之久咳虛喘、勞嗽痰血。
" L$ y; S2 c( @0 T/ p+ }9 v
2 \3 S" E: m% n6 ^3 I
除了治療腎、肺虛，蟲草防癌的關鍵在蟲草素及蟲草多醣，蟲草素可影響腫瘤細胞的生長，促進細胞分化，殺傷癌細胞，增強身體免疫力，而蟲草多醣是冬蟲夏草主要的活性成分，同樣可增強免疫力，但是想補充冬蟲夏草，一般不會泡茶飲用，可適量服用萃取液、膠囊或自行料理，以下介紹一道蟲草燉肉食譜：
: p: i! g; A2 o! x: D公仔箱論壇
2 r, h! t1 s" R9 o) ]4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) p4 |" {. e; ~: y4 }
蟲草燉肉
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F9 p' D% O _' ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B: C/ Y0 y, i) A: ]
材料：冬蟲夏草20克、豬瘦肉500克、米酒40c.c.、鹽、薑片、蔥、胡椒粉適量。
1 A$ g- F' _; p9 O# l$ P
' K1 ]& q. v `; @tvb now,tvbnow,bttvb
作法：
5.39.217.779 ]0 D7 r6 H7 z5 e5 X
' a" z4 c- `% X: g
1.豬肉洗淨，川燙去血水後切塊。
3 }7 x$ Z! [8 [/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& F2 X% X8 O( g& E* V; a& Ktvb now,tvbnow,bttvb
2.以溫水洗淨蟲草，將蟲草、豬肉、鹽、米酒、薑片、蔥放入鍋中，用水煮沸，將浮沫撈出。
公仔箱論壇4 g2 c" a6 X# w4 d, x! Q) k) B
5.39.217.77; T4 T5 ^4 R! n& }6 ]% B9 {2 m
3.以小火燉煮至豬肉熟爛，將蔥、薑挑出，再加適量胡椒粉、鹽調味即可。
) z- d' z# W2 ^. |* T5 d% L4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p7 n, N7 D- X* L$ E" }
【醫師小提醒】：
' g* p y. d, g4 }6 i
* H1 a3 E) q% _1 Y4 a
冬蟲夏草可以養腎潤肺，是很好的藥材，市售蟲草保健飲品、萃取液也可適量飲用，但想要防癌保健康，最重要的還是維持良好生活習慣，作息正常、飲食均衡，並要避吃精製食品、添加化學成分的食品，少吃高溫燒烤類，飲食中減少反式脂肪含量，如此才能真正防癌。
7 |1 X5 N( i! c9 {; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ v; m" p8 h% n. D- y
蟲草防癌的關鍵在蟲草素及蟲草多醣
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
