標題:
[健康資訊]
中醫護眼食補 養肝滋腎鮮魚湯
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2013-10-29 06:25 AM
標題:
中醫護眼食補 養肝滋腎鮮魚湯
眼睛痠、眼睛癢，讓你眼睛揉不停嗎？當心是用眼過度引起！現代人不論工作、休閒都離不開電子產品。容易造成眼睛疲勞，進而引發乾澀、紅腫、癢等問題。中醫師認為，眼睛不適主要是由於肝腎損傷引起。因此，要改善、舒緩眼睛的不適，得從養肝血、滋腎陰做起。
5 a! A0 P' c2 {" ~
; l8 n, z! M1 z Ctvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇; p. N& f1 x0 V, Y" `
中醫師陳玫妃表示，現代上班族，上班看螢幕、下班看手機、電視，一整天下來，眼睛根本沒有休息到，當然容易造成眼睛的疲勞。另外，加上工作壓力、作息不正常、飲食不均衡等因素，也會引起人體肝腎功能的損傷，加劇眼睛症狀的發生。所以，要改善眼睛的毛病，除了從改變日常生活習慣做起外，也要加強自身的肝腎功能，才能遠離眼部不適的困擾。
' Q4 h3 ^8 V- {7 g* I5.39.217.77
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P5 M0 W9 k+ `8 o& t d7 a: w
建議民眾除了改變生活作息外，也可以在平常飲食上，選擇一些對眼睛有益，或是養肝滋腎氣的食物，來調理體質，達到預防、舒緩症狀的功效。以下是陳醫師針對緩解、預防眼睛不適提供的補肝滋腎3藥膳：
! c3 R1 t0 F+ Y! y" d1 D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o2 W, E. ^- b% [
【養肝鮮魚湯】：
1 o6 S% W' O, X, e5.39.217.77
5.39.217.773 T# P. O, T# f2 K, D! r: L) |
材料：
5 ]( h. G4 G/ p: H0 h
5.39.217.77- |3 K5 d0 ]; f
當歸2錢、黃精2錢、茯苓2錢、鮮魚1尾（鱸魚、鯰魚、石斑皆可）。
公仔箱論壇& [7 c/ z$ w- r5 z" t+ c/ R
' Q: ]# |% I0 Y6 }4 i
做法：
公仔箱論壇 V* y0 l. h ~7 w; L6 |
tvb now,tvbnow,bttvb5 _2 \+ v% J, Y0 D
將處理好、切塊的魚同藥材放入裝有1000c.c水的鍋內，接著放入電鍋，外鍋倒入2杯水（200ml）蒸煮，待電鍋跳起後，依個人喜好加入些許鹽巴調味即可。
% S9 m* A3 s7 ^: \) O5.39.217.77
, y8 t/ V- e1 u/ R" D1 h8 p5.39.217.77
功效：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I% I4 @5 S( C+ {8 c' M
5.39.217.771 M1 t' G3 V" l& T% C# Q' L
利用藥材的藥性來調理肝臟的機能，達到補肝、活血的效果。另外，鮮魚中的DHA、優質蛋白質，對於眼睛也有很大的幫助。
4 {" d, y- N# V$ y8 l Z# I1 a
4 K% v$ p' j; q; f' W4 A6 ntvb now,tvbnow,bttvb
: S4 F& l$ o/ p, Z6 o
【滋腎鮮魚湯】：
7 [* S" `" y1 F1 F- A t3 g2 p
0 _) j; u) E$ U N# h( k8 {0 K公仔箱論壇
材料：
5 B+ q1 D$ \( N* O4 jtvb now,tvbnow,bttvb
: Z7 Q) }/ f+ |9 B/ ^7 D- [* x4 u' oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
山藥3錢、菟絲子3錢、女貞子3錢、鮮魚1尾（魚可與動物內臟對換，如豬心、豬肝、雞心、鵝肝等皆可）。
% y3 r1 E9 ~2 U A公仔箱論壇
9 ^& O- i/ y( C: K# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
做法：
% ] j8 b' R! N. a, k8 o
5.39.217.77. M& a* [, ?2 Z; l4 }6 z& q& Q# b
將處理好的魚或內臟，與藥材一起裝有1000c.c水的鍋內，接著放入電鍋，外鍋倒入2杯水（200ml）蒸煮，待電鍋跳起後，依個人喜好加入些許鹽巴調味即可。
公仔箱論壇; L# \, B* K1 K% k: y4 U' j
5.39.217.77+ q K: ~* p1 ~6 ?1 U
另外，也可以選擇不加入魚肉或內臟，將山藥、菟絲子、女貞子等藥材，以800c.c.滾水煮至剩600c.c後，直接飲用也可以達到效果。
% Y5 _3 }1 F) t
1 ^5 o8 c! ?( m* c8 v/ Rtvb now,tvbnow,bttvb
功效：
5.39.217.77( T& K E2 ~! i) z
# U& e* _. H$ o6 N; Z% s& Wtvb now,tvbnow,bttvb
此藥膳之所以選擇加入鮮魚或內臟替換與否，是希望取鮮魚當中的DHA、優良蛋白質，或是動物內臟中富含的大量B群營養素，來改善眼不不適症狀。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C4 l; P5 O7 i, Y+ M% J
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B" V. S# ^/ |. C$ D6 A
6 v& U% S4 D0 F& K4 R) X5 l
【菊花決明子茶】：
公仔箱論壇1 _+ [+ m; G$ A' K3 }
公仔箱論壇& g- n7 g2 B& ~0 L( R" S( }1 p0 M
材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `; C4 d+ F$ Z4 A0 @( {
( t9 z1 V7 K H: t! J公仔箱論壇
菊花3錢、決明子3錢、香葉2錢。
" E) B% G( S9 Y. q zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. B% Z9 @" I8 {7 M, u; i; j: Vtvb now,tvbnow,bttvb
做法：
公仔箱論壇+ `) X& I1 j! a. g
5 K$ e! Q; C' b2 p
將上述藥材以800c.c滾水煮至剩600c.c後即可飲用。
' A8 m* Z( C+ k- W: ^) M s( e) l
! r$ v1 r: ~5 R- atvb now,tvbnow,bttvb
【中醫師小叮嚀】：
6 _1 { M9 w k! z# y( ptvb now,tvbnow,bttvb
4 ~# ^ M% w) ^, a
除了食用上述食譜來改善、舒緩症狀外，建議民眾可以在日常多食用含有花青素的藍莓、葡萄，幫助維生素A吸收的胡蘿蔔，含有葉酸的柳橙、柑橘類，或是富含鐵質的桑葚、蘋果、菠菜、紅鳳菜等蔬果，都有助於預防眼睛疾病的產生。
tvb now,tvbnow,bttvb6 W: f0 ]4 D! ?
; s, V& F: a0 e* i0 P
另外，陳玫妃醫師也提供了幾個能改善眼睛不適症狀的穴道，民眾可以在感到不適時，以指腹微微施力按壓，來達到舒緩效果。像是，印堂穴、清明穴、太陽穴、赤白穴、風池穴、肩井穴等，都能緩解眼睛痠痛、乾澀的症狀。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
