標題: [甜品] 甜薯棉花糖布丁 [打印本頁]

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作者: txman111    時間: 2013-10-28 04:40 AM     標題: 甜薯棉花糖布丁


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材料及份量: , G3 B6 c6 @/ v& v3 L" ^& H番薯(首選日本番薯) 1小條 * C0 ?/ H+ u7 Z$ M! e, V牛油(放室溫) 1小塊公仔箱論壇- \* R# D5 x1 n  ]" t9 A 忌廉(whipping cream) 20ml # A3 N" F  ]9 O/ M' a5.39.217.77棉花糖 (數十粒)

調味料:$ a/ |0 C' h: |5 K% `) H 蜜糖 少許

製法:5 K5 X" o6 e  Q2 s" I. u

3 _2 B) H5 h' {) K3 K, j' Vtvb now,tvbnow,bttvb1.把番薯去皮，並切成小塊
7 o/ T, z% b% r5.39.217.772.把番薯隔水蒸透至筷子可以輕易插穿+ R. q. u2 n" j# v8 g% ^* g
3.用鐵匙將蒸透的番薯擂成蓉
# \0 E$ H: |8 s  L1 b8 n公仔箱論壇4.當番薯蓉還是溫暖時，加入牛油及蜜糖，並拌勻% y7 f/ u9 j$ V/ b$ `' ?
5.逐少加入忌廉拌勻(切勿加得太急，否則會太稀，不能成蓉)
4 y9 C0 j6 n5 d6.把番薯蓉加入烤焙皿. E( b. H; M3 {! z
7.把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形公仔箱論壇' J3 U! U0 `- Z7 }/ r. `1 J
8.放入焗爐或光波爐，焗200度8分鐘至外皮微微變黃即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I& t. N# x( {8 [. t1 D$ ^
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小貼士 ：
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蜜糖量按個人喜好而下，但要注意棉花糖也蠻甜的
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' [& N4 {! z, x6 I+ g' stvb now,tvbnow,bttvb番薯蓉加入烤焙皿	5.39.217.77! a, y% i) c; q) S 把棉花糖佈滿番薯蓉上面，形成一個圓拱形
1 |: i, x8 g% v8 f0 ltvb now,tvbnow,bttvb放入焗爐或光波爐，焗 200 度 8 分鐘	, F5 H( a  u1 e, G% {  I5.39.217.77外皮微微變黃即可

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