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標題: [甜品] 甜薯棉花糖布丁 [打印本頁]

作者: txman111    時間: 2013-10-28 04:40 AM     標題: 甜薯棉花糖布丁


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材料及份量:
' N; A; T* M3 O6 _6 O番薯(首選日本番薯) 1小條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C' h3 L1 c) y& R, B/ Q
牛油(放室溫) 1小塊tvb now,tvbnow,bttvb* z4 C5 K* N" P9 ]: R' E
忌廉(whipping cream) 20ml
) I  j6 M, T8 ]6 K5.39.217.77棉花糖 (數十粒)
調味料:
/ g( i4 U7 m- \蜜糖 少許
製法:5.39.217.77- t7 o- I/ B8 t; R! [" u' u0 H
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1.把番薯去皮,並切成小塊
3 V4 e. l; J, k, f公仔箱論壇2.把番薯隔水蒸透至筷子可以輕易插穿TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B  J: K. D! Z. a+ \/ N2 c
3.用鐵匙將蒸透的番薯擂成蓉5.39.217.776 q1 a% m) n# h9 S- b+ v+ R" ]
4.當番薯蓉還是溫暖時,加入牛油及蜜糖,並拌勻
' p# ]+ ^- A" |# r: C* g! s2 W5.逐少加入忌廉拌勻(切勿加得太急,否則會太稀,不能成蓉)5.39.217.77) u) r& q1 ^3 T9 w. @9 g/ S5 @
6.把番薯蓉加入烤焙皿
+ y/ L- V; w0 Y7.把棉花糖佈滿番薯蓉上面,形成一個圓拱形* m% l( O# `+ l! v9 D6 \, q
8.放入焗爐或光波爐,焗200度8分鐘至外皮微微變黃即可
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小貼士 :
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6 ~$ Q, g4 @( L0 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜜糖量按個人喜好而下,但要注意棉花糖也蠻甜的
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! e9 v; f# l& @3 ]$ T) Q$ m, W公仔箱論壇番薯蓉加入烤焙皿
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把棉花糖佈滿番薯蓉上面,形成一個圓拱形
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放入焗爐或光波爐,焗 200 度 8 分鐘
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外皮微微變黃即可





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