標題: [中式食譜] 雞絲粉皮 [打印本頁]

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作者: cehui5603    時間: 2008-2-21 09:02 PM     標題: 雞絲粉皮

材料: 雞胸肉6兩(蒸熟、切粗絲備用)、甘荀絲半杯、粉皮10片、西芹絲半杯、蔥茸1茶匙、薑茸1茶匙、蒜茸１茶匙公仔箱論壇* w' W# i8 Z; G  n

8 Y: M( x( B; M$ W) f# n  v調味: 醬油2湯匙、芝麻醬1 1/2湯匙、辣椒油1茶匙、雞粉1茶匙、芝麻油1茶匙、香醋1茶匙、糖1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Z; ?" W6 K) O2 S9 b' k# }+ x

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( i+ l! a8 v; y做法:粉皮切粗條，與甘荀絲、西芹絲同放在滾水中略為拖一拖水，瀝乾置碟中。
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5 ?: S& N# u: G2 _# x, c% |! h* Atvb now,tvbnow,bttvb將雞絲放在粉皮上。公仔箱論壇1 K0 g1 O: f3 A5 S/ c2 F! z

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調味開勻，加入蔥、薑、蒜茸等攪勻淋在雞絲面即成

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