公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [食肆地點] 即製大阪燒美顏豚肉鐵板鍋 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2013-10-19 12:16 PM 標題: 即製大阪燒美顏豚肉鐵板鍋

旺角陸續有新食肆登場，大多是日式餐廳，帶來地道美饌，小食如銅鑼燒、大阪燒，到築地直送刺身、吉列豚肉丼、叉燒拉麵等應有盡有。當中有主打豬饌的新店，引入和式鐵板鍋，以豚肉配搭骨膠原湯底，香濃滋味，令人一試難忘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i* n+ r1 Q( ?$ E& _0 H

豬饌煮法多變
位於雅蘭中心一期的Yamaton屬Pokka集團新分綫，主打日式豬饌，供應丹麥豬及日本黑豚兩款豬肉，有五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉及豬背大里肌肉不同部位選擇。師傅採用吉列、火鍋、鐵板燒等方法炮製，帶出豬肉各部位獨特口感，例如嫩滑五花腩肉，薄切以高溫燒香，伴醬汁享用。彈牙的大里肌肉則製成吉列豬扒、黃金串串大和豚，外脆內Juicy，別具風味。
5.39.217.77$ D( A# Y) ~3 m  p7 t
新店從日本引入和風鐵板鍋，鍋具經過改良，沿鍋邊放置豚肉野菜卷、豆腐、菇菌及豬內臟等配料，中間是熱辣辣豬骨湯底，客人可將骨膠原啫喱加入湯內享用，香濃滋味。此外，多款甜品及飲品亦加入骨膠原製作，如柚子骨膠原雪葩喱，美顏可口，適合女士們品嘗。

惹味地道小食2 P4 x$ M0 M# @+ ?- _% P
旺角新世紀廣場大翻新，食肆改頭換面，Food Court裝潢年輕化，加入多家連鎖式日本餐廳，如銀座梅林、千両、Izumi Curry，菜式、價錢與其他分店相若。銀座梅林地方寬敞，可眺望街景，約容納近百位客人，現正推廣熊本和佐賀縣豬扒，以及限定拉麵。千両旺角店減少迴轉枱座位，增加卡位數目，客人開餐更舒適。
公仔箱論壇0 U' \. a1 c* ~  i' K1 c2 H: G) c/ m
新世紀廣場的一田超市除出售多款日式食品，還開設三個日式小食檔：心和屋、京橋、揚揚，各自售賣特色小食，如卡通片主角「多啦A夢」愛吃的銅鑼燒、日本師傅即席主理的大阪燒、招牌炸雞等。為迎接啤酒節，超市增設專櫃售賣世界各地手工啤酒，推介丹麥釀酒師釀製的Dim Sum啤酒，風味獨特，容易入口。

■大阪燒內有多款海鮮，配自家製醬汁享用。' t) ~" |% F" J7 L, _( i

叉燒豬骨湯拉麵$98（銀座梅林）
選用直身麵條，配搭豬骨湯，但價錢不便宜。- R0 D8 I6 i" R! X* }  p% \

吉列豬扒豬骨湯拉麵$128（銀座梅林）
招牌吉列豬扒，配有椰菜絲及秘醬。tvb now,tvbnow,bttvb- ]" g$ [' w1 {6 i$ N6 f, f
公仔箱論壇$ k9 _6 U# x8 M1 t  `
精選壽司盛 $130（千両）
手握壽司，配上新鮮甜蝦、三文魚子、海膽等。

■心和屋請來日本籍師傅即席製作大阪燒。: W! @' q2 w; [; C
5.39.217.77. h5 V0 S* {+ p
■裝潢以淺木色為主，座位寬敞舒適。
tvb now,tvbnow,bttvb5 r; h/ D/ x( y4 L& u% }% x, z  {
豚肉野菜飛魚鍋每位$98（2位起）& J& _6 [9 r% l* `
將鍋邊的配料如豚肉卷、豆腐等，放入豬骨湯內焯熟，香濃滋味。公仔箱論壇: s6 g  |4 Z' n( z5 [
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ O! H( Z: {) i( R" U9 e
■吃完豚肉鍋物，可點選柚子骨膠原雪葩喱（前，$28）及特飲（後，$38）。

大和豚五品拼定食 $158/ Y+ Q, ^" _9 |! V
有齊五花腩、肩胛肉、豬頸肉、豬柳肉等。

黃金串串大和豚 $88
豚肉以吉列方法炮製，蘸芝麻醬享用。tvb now,tvbnow,bttvb2 S3 Q# z1 F% `. q

新世紀廣場) y& h6 c( \9 x* ~5 B
地址：旺角太子道西公仔箱論壇! X& F; K$ {- s

YamatonTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. U" c% E0 ~6 }- `  J6 {
地址：旺角雅蘭中心

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)