! `. G! M3 l+ `) Z* m + i! j) o/ |9 R& F) Q& C- Y2 u% ~ ( d6 j' e- q3 o1 O2 r+ Y/ {公仔箱論壇鬆餅粉 102公克 ; M1 G- ]) {* J; w1 _$ | % \) a2 r& x" q$ A) |低筋麵粉 68公克 ) R' J0 H( v- k5 A# d' atvb now,tvbnow,bttvb 9 G+ j! N/ m$ @# Y1 | C" J公仔箱論壇沙拉油 17公克5.39.217.77" {6 M) t' v& ^9 Z$ p' X
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牛奶 59公克5.39.217.77" [) ~' u- `4 d
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【做 法】% i, P9 }* {! f" C/ ^3 t+ t3 }
: S1 B/ e6 k7 s8 ~5 ^) u, l0 I0 Q1.鬆餅粉與低筋麵粉過篩後備用。公仔箱論壇1 e* `8 g. X9 Y
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2.將蛋的蛋黃及蛋白分離備用。 6 ~. S5 f5 A' C- {2 h. p公仔箱論壇公仔箱論壇! Y4 U3 }. k/ k ?( T: {
3.小黃瓜洗淨切絲；火腿切小片備用。tvb now,tvbnow,bttvb8 w" k4 y. H8 i# {, @7 I. t% v
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4.作法1的鬆餅粉和麵粉、沙拉油及牛奶與作法2的蛋黃拌勻。公仔箱論壇! x! G. b% x; P# W" U
, e* q! c- D, Y a# L4 i6 B( r4 x% l5.39.217.775.將細砂糖以分次倒入的方式加入作法2的蛋白中打發至乾性發泡狀。5.39.217.77' e$ z& z; I# f. B# A* s
2 O4 ]. A2 p( T/ m* }$ C6.將作法4的麵糊與作法5的打發性蛋白拌勻，倒入鋪好烘焙白報紙的烤盤，放入烤箱中以上火190℃／下火150℃，烘烤約15分鐘即可取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u, ^7 f$ F0 S: ~5 R: F4 ?0 X
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7.將作法6的蛋糕體待涼後塗上美乃滋、放上作法3的材料及肉鬆後，一起捲成長筒狀，將接口朝下，待定型後即可切片食用。作者: carmen_girl 時間: 2008-2-20 12:41 PM
