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標題: [甜品] 軟 心 威 化 朱 古 力 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-2-20 11:36 AM     標題: 軟 心 威 化 朱 古 力


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# m, o9 G  X; S公仔箱論壇材 料
0 S5 Z9 f* o3 q& l( Y5.39.217.77朱 古 力 100 克 、 牛 油 15 克 、 忌 廉 1 湯 匙 、 朱 古 力 威 化 餅 100 克 、 可 可 粉 30 克
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7 ]2 {+ j! l$ c0 O/ ~8 ?+ U5.39.217.77做 法
9 \* q) O; V1 h& a) {6 x公仔箱論壇1. 朱 古 力 威 化 餅 敲 碎 備 用 。8 L- a& o4 u" }! r6 |

' ~8 A/ B* W; r  h) S' _9 q+ |2 Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒 沸 水 1 鍋 後 轉 小 火 保 持 溫 度 。) k% \$ p! F5 [; Y4 F

6 ?0 x4 J8 T' S6 _* t) c公仔箱論壇3. 朱 古 力 、 牛 油 及 忌 廉 放 耐 熱 容 器 內 再 放 在 熱 水 上 加 熱 至 溶 化 。
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2 ]- M8 T' L8 B9 S# ?- M4. 將 朱 古 力 威 化 餅 碎 加 入 ( 3 ) 內 拌 勻 , 取 出 適 量 搓 成 小 球 狀 , 然 後 滾 上 可 可 粉 後 放 即 成 。/ y: M1 v- P" O1 M! Y1 P
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溶 朱 古 力 加 入 威 化 餅 碎 拌 勻 , 待 略 為 攤 涼 , 會 更 易 於 搓 成 小 球 狀 。tvb now,tvbnow,bttvb5 w" p/ y2 i" k0 m9 i# D5 e
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可 以 用 綠 茶 粉 , 味 道 同 朱 古 力 都 好 夾 , 再 鋪 上 金 箔 , 即 刻 身 價 十 倍 。




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