標題:
甜汁三文鱼
[打印本頁]
作者:
zactlion1899
時間:
2008-2-20 11:34 AM
標題:
甜汁三文鱼
tvb now,tvbnow,bttvb' U$ B. H. c' s$ f. y, Y) s
2 ^5 f Q' v+ l3 u4 H7 L; a. j. P( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
原料：
7 [7 l1 x4 d, ? } \0 e c4 e/ C
5.39.217.77 u- d+ K# y& E$ O4 K9 C: h
三文鱼
" v/ M: C4 I$ R- Z! T1 M公仔箱論壇
+ B: A5 W/ @- D' b M5.39.217.77
操作：
$ T8 x" ~( H( _6 Gtvb now,tvbnow,bttvb
# E6 Z% z3 Q. g* M# Y* B* H
1、准备腌汁：生抽酱油、浅色葡萄酒、料酒和糖，按照3：3：3：1的比例，调好，微波转一分钟，待糖溶化，凉下来之后，把三文鱼片放入，腌大概半个小时左右。
( `8 n- b4 I" x( dtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K. J7 ^+ x! c
2、锅里放一点油，调到中火，把腌好的鱼片放入，煎大概5－6分钟的样子。一边煎，一边另起一个小锅，把腌汁倒入，加小半匙糖，烧开。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a3 |) Z: t# W& a$ @
& Y" L1 X7 H: L0 {+ p
3、把烧开的汁水，用小勺舀到鱼片的表面，继续煎，翻面，舀汁水，继续煎，一直到表面煎成漂亮的金红色，汁也变得浓稠冒泡的感觉，就是好了（鱼片要是太厚，不放心的话，可以用筷子插开鱼片里面看看是不是熟了）。盛到米饭上，淋上一点剩下的汁水，很下饭好吃。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb' U$ B. H. c' s$ f. y, Y) s