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標題: 和 風 咖 喱排 骨 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-2-20 11:30 AM     標題: 和 風 咖 喱排 骨


' G- s& C& @8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77# L) e9 M  j; N0 |0 U! h
材 料
. H, \. _# q& W8 `; R; b公仔箱論壇排 骨 400 克 、 洋 蔥 200 克 、 紅 蘿 蔔 150 克 、 薯 仔 500 克 、 甘 口 咖 喱 磚 / 辛 口 咖 喱 磚 各 65 克 、 水 850 毫 升 、 福 神 漬 適 量 、 日 本 蕎 頭 適 量tvb now,tvbnow,bttvb9 l) Q7 `8 `4 G! V$ M

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1. 排 骨 洗 淨 瀝  備 用 。公仔箱論壇0 k' H$ ^9 @) K7 k, G6 {
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2. 洋 蔥 切 開 , 紅 蘿 蔔 洗 淨 去 皮 切 7-8mm 厚 片 , 薯 仔 洗 淨 去 皮 切 4-6 塊 。) r/ ]+ d% w0 J, h' o& K: b6 l
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3. 燒 熱 鑊 下 油 , 將 洋  炒 香 , 加 入 排 骨 、 紅 蘿 蔔 及 薯 仔 炒 勻 後 加 入 水 煮 沸 後 , 加 蓋 轉 中 火 燜 煮 30 分 鐘 。8 M. ]7 k3 J) _( R; J) \& L
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4. 紅 蘿 蔔 及 薯 仔 煮 至 軟 後 加 入 咖 喱 磚 拌 溶 盛 出 , 伴 上 福 神 漬 及 日 本 蕎 頭 即 成 。
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貼 士tvb now,tvbnow,bttvb* A- e( t$ \* F8 O7 s; L, M+ b
待 加 入 水 煮 滾 後 要 撇 清 浮 出 的 泡 沬 , 這 樣 煮 出 來 的 咖 喱 會 更 好 味 。




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