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本屆糖酒會不設開幕式，也沒有文藝演出，在簡短的儀式之後糖酒會正式啟幕。武漢國際博覽中心的12個展館全部開放，參展商家近3千家，設有食品、食品飲料、調味品、食品機械、葡萄酒和國際烈酒、酒類、食品包裝等七大展區。
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中國糖業酒類集團公司副總經理楊成剛介紹，本次糖酒會展覽面積史無前例，刷新了包括糖酒會室內展覽面積、秋季糖酒會展覽面積以及武漢會展史上單一展會展覽面積的新紀錄。另外，本屆糖酒會戶外廣告的發布線路總長度接近76公里，也刷新了糖酒會戶外廣告發布總量新記錄，並且大部分戶外廣告搭建都採用了新型吊裝技術，利用的是可重複使用的廣告材料，這也體現了節儉辦會的要求。
本屆糖酒會國際化特色更加顯著，有來自美國、法國、意大利等26個國家的數以萬計的食品、飲料、酒參加了本次糖酒會。據主辦方介紹，本屆糖酒會海外進口食品占據了展商的1／5，較春季糖酒會增長了30%以上。 0 C( r. c6 A# u
展中展也是本屆糖酒會一大特點。本屆糖酒會首次舉辦了中國白酒主產區歷史成就展，通過文字、圖片等珍貴歷史資料，展示包括四川、貴州、山東、河南、湖北等我國白酒主產省區的酒業歷史變遷。
首次舉辦的中國名酒收藏珍品選粹展更是吸引了不少觀眾，180款上世紀50－80年代生產的稀缺國產名酒悉數亮相。包括上世紀60年代生產的洋河大曲，80年代生產的上海灘洋酒，最貴的就是上世紀60年代出產的茅台酒，價值近40萬元。據悉，這批參展名酒總價值高達800萬元。 " F" u* M$ F6 R
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據悉，本屆糖酒會展期將從10月8日—10日持續三天。