標題:
[美食介紹]
經典炸蘿蔔絲餅
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-10-8 12:24 PM
標題:
經典炸蘿蔔絲餅
筆者是個豆腐迷，任何豆品也愛吃，早前幫襯有五十年歷史的珍香園，發覺製品豐富，單是豆腐，已有蠔油、滷水及椒鹽等選擇。此外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅等，最驚喜是炸蘿蔔絲餅，香脆惹味，讓人重拾上世紀的經典風味。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L! k: o6 l$ s
$ ~5 [, V+ l7 |6 h: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
五十年豆品老號
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x! w! ?# L$ S5 _* g
在喧鬧的西灣河街市附近，可找到開業逾五十年的珍香園。這家老牌豆品店未有殘舊之感，皆因早年經過翻新，地方乾淨，自然能吸引更多客人。店子的豆腐製品吃法頗多，除大路的煎豆腐外，亦有蠔油、滷水及椒鹽等選擇，當中以椒鹽豆腐最惹味，外層煎至香脆，灑上適量椒鹽粉，熱辣可口。招牌星洲豆腐花水準亦不俗，即豆漿加豆腐花，豆腐花入口幼滑，豆漿則微甜可口。
8 O, }- C3 i ^; {, K4 t# m7 g' \0 s
! x( e$ B6 T6 A- P+ j a3 O, ?5.39.217.77
豆品以外，還供應多款自家製小食，如鍋貼、葱油餅、菜肉包及中式糖水等，首推炸蘿蔔絲餅，據說是上世紀五、六十年代有名的街頭小吃，如今已買少見少，咬開即見條條蘿蔔絲，帶有五香粉獨特香味，再加上少許蝦米和西芹，口感豐富，是別處難尋的滋味。
3 c! M0 T* F5 A9 n4 E) f3 O
tvb now,tvbnow,bttvb/ Q4 [& i3 G3 d! z
蘿蔔絲餅 $9
+ n0 t! Q! |& r! lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
咬開即見條條蘿蔔絲，口感豐富。
$ O; Z. ^! g5 _ g5 {tvb now,tvbnow,bttvb
$ w# v$ J3 S4 c1 o/ \
煎豆腐 $10
$ V; C7 L+ t/ Z# V4 I2 s
熱辣辣品嘗，特別滋味。
: S1 Z4 F4 T' S; P$ X) B公仔箱論壇
. a7 W+ A+ b: Q6 f1 o' L: C h# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
星洲豆腐花 $9
N9 Q5 U6 E( c- `5 n1 d9 a
即豆漿加豆腐花。
3 z! N3 [( U" ^公仔箱論壇
% n4 C6 y% l1 c0 O' T9 C* r& ?# Z6 ~" M
生煎豆沙餅 $5.5
! p! v: s# G6 x% m/ C8 m
7 |7 b! Q+ z7 \5 z
外層煎至脆身，香甜惹味。
# n2 n" ?, ]: C5 s5.39.217.77
# g' k# L J* P$ X( d3 `. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
珍香園
# J! d, F% S* o% C) c
地址：西灣河成安街
4 p5 A7 @ h- [: g- ?3 S* a9 Z
作者:
sterlaai
時間:
2013-10-10 03:41 AM
feeling very good i like it
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
