標題:
[中式食譜]
糯米酿油豆腐
[打印本頁]
作者:
fckx1441
時間:
2013-10-8 09:22 AM
標題:
糯米酿油豆腐
0 F Q* Y! L& M Q; ?" Dtvb now,tvbnow,bttvb
0 G& d5 [5 q1 [$ o5.39.217.77
糯米酿油豆腐
+ m- n, D4 Q2 p
) ]5 v6 r; I6 t: z0 E, m g0 E
制作工艺：煮
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {6 L/ n8 M' g. Q
% y% X1 J: _) {$ ?
口味：鲜
! p4 P& m$ D b6 a2 `tvb now,tvbnow,bttvb
/ u+ e4 N9 a. v# f: O3 w. w4 j% l2 X( g8 O
主 料：油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。
' I1 z' v4 h# l$ J0 u
配 料：调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。
3 k$ K* R% p) V% R; v
( I8 b- E2 m3 j7 l! H公仔箱論壇
做 法：
5.39.217.778 `" c }! {8 q
1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。
$ F1 \- {, }' h' e* Y2 y0 P
2、金针浸软，放滚水中焯熟。
& S7 P' t% c9 |7 [5.39.217.77
3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分。
tvb now,tvbnow,bttvb1 Q0 g0 ~9 Z+ I' o* t1 _
4、糯米饭混和碎油条、榨菜茸，酿入油豆腐内，用金针扎住袋口即成。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
