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標題: [中式食譜] 肉餅蒸蛋[7P] [打印本頁]

作者: chris_csk    時間: 2013-10-5 10:15 PM     標題: 肉餅蒸蛋[7P]

本帖最後由 chris_csk 於 2013-10-5 10:19 PM 編輯
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TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J2 u# U: a* N, y/ c
菜品口味:鹹鮮 主要工藝:蒸 主要食材:禽蛋類所需時間:
廿分鐘 制作難度:簡單食材明細肉糜 適量 雞蛋 適量 皮蛋 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y9 }. O1 U' X4 i; k
壹個 鹹蛋黃 壹個 鹽 適量 生抽 適量 糖 適量 胡椒粉 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O7 N3 \6 S8 x% z  @
適量 食用油 適量 雞精 適量平時請客,人多的時候容易手忙5.39.217.77$ [: w# S2 s/ k7 O4 P7 r; }2 k" f; V
腳亂,所以蒸的菜應該是不錯的選擇,我家的鍋有兩個蒸籠,9 O) R7 f/ }* ]' N8 _2 g
所以我壹般會蒸壹個魚或者魚頭,配壹個粉蒸肉或者排骨或
: B( ^1 s  f" L- y' ptvb now,tvbnow,bttvb者肉餅蒸蛋。這樣壹下就出來兩個大菜了。這個菜鹹鮮味,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^- t9 [1 H8 M
肉糜很香壹點也不柴,雞蛋鮮嫩可口。是壹道超級美味的下" v+ A: i) X$ G5 e& t
飯菜。沒吃過的壹定要試試!. a* g; c9 B5 T. ^9 l  H4 ?

2 I( d9 F5 L; k% W) H公仔箱論壇1、肉糜加所有調料,調配成適口的餃子餡。皮蛋剝皮備用
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2、兩個雞蛋打散,加等量水攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K7 f2 g6 U/ U" j' w

+ j- ~5 n7 G3 i6 G8 X6 J3、碗底鋪上肉糜,不要太厚。用筷子戳幾個洞
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. y* `+ y7 C! H- {* DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、把皮蛋切四瓣,按壹個方向擺好,鹹蛋黃放中間TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P% N+ l5 X; i  [  v. n5 x2 x. Y
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5、澆上蛋液tvb now,tvbnow,bttvb6 }! l0 x. g. `: X# @$ Q

7 _5 N- g; `+ }6、用保鮮膜包好,牙簽戳幾個洞,開水上鍋,蒸十五到二十
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分鐘。燜五分鐘即可小貼士  肉餅蒸蛋下面的肉餅,按照自己
3 ?& F0 \) T/ ?' V/ z2 d% E, Jtvb now,tvbnow,bttvb家調餃子餡的方式,調味。   肉餅可以加蔬菜,還有青豆玉米
" P' s& M7 q$ _! |. {, J胡蘿蔔,都可以變換加入,我這次是芹菜蓮藕餃子的剩料,大TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z4 ~9 P+ l1 H" a
家包餃子的時候,可以故意留下點肉餡來做這個菜。   肉糜有tvb now,tvbnow,bttvb( i+ Q. U' g. w+ u1 ], |6 |
鹽味,所以雞蛋不要放鹽。




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