標題: [中式食譜] 蓑衣茄子[9P] [打印本頁]

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作者: chris_csk    時間: 2013-10-5 10:08 PM     標題: 蓑衣茄子[9P]

蓑衣茄子的制作步骤：
& Q# U: w; |) s8 R* z: Z4 i公仔箱論壇1、主料大合影：紫长茄子2根，青椒1只，胡萝卜半根，适量猪肉馅，洋葱1只。
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2 K% F: j( R" W. {tvb now,tvbnow,bttvb2、主要配料大合影：六月鲜特级酱油，六月鲜葱伴侣豆瓣酱，盐，料酒，醋（茄子放一点点醋会非常好吃哦~）5.39.217.77  J+ @3 W* H9 L8 \0 f% U# J3 F

$ D+ |3 k: D3 C) r, R5.39.217.773、长茄子洗净，去蒂，然后用刀倾斜45度切，注意不要切断。
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" e% [# n1 k$ l# l& Ptvb now,tvbnow,bttvb4、置锅火上，加入适量的油，大火烧热后，放入茄子。公仔箱論壇8 k5 X+ t% u9 T* o
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5、至茄子稍微变焦黄，捞出控干油放入盘中备用。
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6、置锅火上，加入适量的油，青椒、胡萝卜等切丁，与肉馅一同入锅翻炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i+ o- s! P7 P  N8 l/ Z
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7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱，炒匀。% I+ N1 Z1 ^  u) I( {
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8、加入六月鲜酱油和水，炖一会儿。2 N7 L5 I9 d6 N) k/ L
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9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. t. B6 x7 L8 Q3 \

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