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標題: [中式食譜] 蓑衣茄子[9P] [打印本頁]

作者: chris_csk    時間: 2013-10-5 10:08 PM     標題: 蓑衣茄子[9P]

蓑衣茄子的制作步骤:
- x" I- m3 `% d, E1、主料大合影:紫长茄子2根,青椒1只,胡萝卜半根,适量猪肉馅,洋葱1只。
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2、主要配料大合影:六月鲜特级酱油,六月鲜葱伴侣豆瓣酱,盐,料酒,醋(茄子放一点点醋会非常好吃哦~)% R- r) i2 `, v6 \# \6 L
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3、长茄子洗净,去蒂,然后用刀倾斜45度切,注意不要切断。
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4、置锅火上,加入适量的油,大火烧热后,放入茄子。
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5、至茄子稍微变焦黄,捞出控干油放入盘中备用。
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6 |1 w- e0 l( k2 `1 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6、置锅火上,加入适量的油,青椒、胡萝卜等切丁,与肉馅一同入锅翻炒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O, [8 h2 j0 @( ]$ o7 z6 Q$ a7 c

8 Y  A& d/ P8 Q( K% i7、加入六月鲜葱伴侣豆瓣酱,炒匀。tvb now,tvbnow,bttvb; d$ @" R0 @* R* p# u+ n0 D
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8、加入六月鲜酱油和水,炖一会儿。tvb now,tvbnow,bttvb/ I) A- D, L' `6 E, s

# }% T! g3 _% O7 u8 e- F) v+ @9、将做好的肉酱淋到茄子上。完成。
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