標題: [中式食譜] 檳城蝦膏豬腸粉 [打印本頁]

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作者: chris_csk    時間: 2013-10-4 10:46 AM     標題: 檳城蝦膏豬腸粉

（7-8-人份）5.39.217.77  V; U& Z; i. v

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4 w+ `% A& @9 I2 Itvb now,tvbnow,bttvb材料：20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻
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! V4 p0 v' Y+ R! o! U2 e* BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦膏醬：250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖
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7 |2 W3 g2 U$ J* Atvb now,tvbnow,bttvb甜醬：200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖tvb now,tvbnow,bttvb% D  S" G! L1 y' e' i
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) v# Q6 k, ~3 \  s- n7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒醬：100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽
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做法：+ L' S. }/ }" U% Z" b
1. 蝦膏醬：将全部材料（除了麥芽糖）小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。
9 b# W  ]$ ~0 r( X, y! N1 W' [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f% Q: i4 G  T6 _& Y
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2. 甜醬：将全部材料（除了麥芽糖），小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。+ Z  W7 g" s( \, i& z/ B

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; b& ~; }' h" r6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 辣椒醬：将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可，如太幹可再加少許水。
/ e7 q. `/ v( H公仔箱論壇" M9 Z6 ^. r/ G- F4 H/ ]7 o' y

! u  k, p/ t  k, q- T7 Q5 j公仔箱論壇4. 享用時，将豬腸粉蒸熱切塊，淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥，再灑上炸蔥片和芝麻便可。

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