標題: [甜品] 檸檬芝士餅 [打印本頁]

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作者: chris_csk    時間: 2013-10-2 09:55 PM     標題: 檸檬芝士餅

材料：
- `3 T5 d6 c+ c3 j/ s( ]tvb now,tvbnow,bttvb忌廉芝士        340g / 250g. y, I) v' ~! ^1 d' Q7 P
糖        113g / 84g" d; v- }) T6 E3 S6 N
檸檬        1個
# Q5 k$ H7 T6 g2 f) `/ R8 r+ ?tvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉        15g / 11gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m1 B. D9 ?1 G8 n
打起忌廉        226g / 166g
& Y' ?7 _6 e2 I$ `# ^5 X' i公仔箱論壇蛋黃        2隻 / 1隻半
) _: I! x! [9 {5 T: k' B* C( @5.39.217.77酥餅底        一片
) F, @2 }7 ~. m' r: Q公仔箱論壇熱水        170g / 125gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D3 e9 c0 [! _

/ l+ ?  q; F* Q# m- ~5.39.217.77
  Q: h" a* i$ q4 _0 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：; e$ t/ S3 D/ w3 y) }
1. 先將忌廉芝士打軟，加入2隻蛋黃。5.39.217.77% }+ P7 ~( s4 p# R  Z
2. 將魚膠粉和糖拌勻，然後加入熱水將粉末融掉。把檸檬汁加入魚膠粉開成的水中，拌勻後再加入忌廉芝士中。
. l8 s( g* N' l2 ?% p' x' l  @tvb now,tvbnow,bttvb3. 這時的忌廉芝士會變成淡黃色，最後加入打起忌廉，倒入蛋糕模，放入雪櫃一小時便可取出。

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