標題: [中式食譜] 牛肉洋蔥燒 [打印本頁]

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作者: chris_csk    時間: 2013-10-2 09:54 PM     標題: 牛肉洋蔥燒

【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb) K/ C! F3 f* @( k+ u* C# h
洋蔥  2顆
0 w0 k: r( j! @1 A! Jtvb now,tvbnow,bttvb嫩薑  30公克
* F7 J& p" V4 ~: R5.39.217.77奶油  10公克
* ^# O/ D. y5 l) h5.39.217.77牛薄片肉1盒  （約150公克）
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【調味料】
; O2 a* I+ g1 b2 ]: Vtvb now,tvbnow,bttvb醬油          30cc
4 N/ m0 r" w, G' J8 Q" _公仔箱論壇料理米酒  30cc5.39.217.77; A1 ]9 m; l  t9 t
味醂          30cc
' y" P, s7 O$ F" E1 K4 r細砂糖      15cc8 c/ ?4 j3 ?. l

, [* o( w) m5 G" }8 w公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E5 b2 S% E1 K( U7 V" h
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【做　法】
8 }) }" M: p6 \1 x4 Y+ n8 e* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
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2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。

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