標題: [中式食譜] 牛肉洋蔥燒 [打印本頁]

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作者: chris_csk    時間: 2013-10-2 09:54 PM     標題: 牛肉洋蔥燒

【材　料】
3 B9 y5 D2 S, y3 H0 D- l公仔箱論壇洋蔥  2顆1 X2 `+ K- l5 B% n$ C
嫩薑  30公克
7 s$ W7 E% O+ G1 v: b: t  u公仔箱論壇奶油  10公克
+ G2 D( ]: o+ Q/ }) O4 S公仔箱論壇牛薄片肉1盒  （約150公克）5.39.217.77+ ?* s) J% _; C" K4 F8 K+ u7 ?
5.39.217.77, S+ X& p4 R5 H! @  x  ^% N+ C

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+ \0 o+ L/ ]0 u& I: T4 `7 G/ g3 |tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb8 ~9 A, C" b$ u' h5 W, T7 ]5 G. q
【調味料】
% s' H: z+ Y2 a$ S6 Q醬油          30cc
- N/ c, N& n: S/ y, j8 rtvb now,tvbnow,bttvb料理米酒  30cc- I: l" |7 K$ Q* }5 ^1 K5 ^
味醂          30cc
( x& q3 n0 I8 z: ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖      15cc
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) E, I0 R+ i# r$ G/ M" ?5.39.217.77
: V# q+ L9 o0 k7 O5 }$ Itvb now,tvbnow,bttvb
0 g2 N6 w% z: B: \3 Z8 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 v) w% e6 O8 d# C: ~5 a: S/ jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】5.39.217.77: f! I3 h2 _! M
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。公仔箱論壇$ h, l8 X; A. k! m( E

+ [5 q( s' L, W# O* c
, X- e& S2 J! R3 w. G  ctvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。tvb now,tvbnow,bttvb4 b* W/ \+ k) T* Y" M4 w" o
5.39.217.77  R: p: z- s" g  m# ^4 j

1 d& T7 V6 r* W3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。

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