標題: [中式食譜] 啤酒燒排骨 [打印本頁]

---

作者: puma8811    時間: 2008-2-18 04:19 PM     標題: 啤酒燒排骨

【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X+ s% n8 _- ~+ }' z
tvb now,tvbnow,bttvb: u! G" P6 g: O# C- p- g' ?( k$ C9 J
排骨 200公克tvb now,tvbnow,bttvb* O$ G4 |% t) D* T7 ?: o
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S1 z- d5 b! X6 I8 b
蒜末 20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j, M- f" [/ }8 v7 c3 n

, E; _' P. O% E7 q薑末 20公克. T1 x$ v7 D3 G. Y! N

0 ]4 k7 U* w; }1 X5 `3 v5.39.217.77花椒 1/2茶匙# H' g( l0 i; R. R9 q1 G! z
6 d8 D5 g4 o7 W8 d
八角 2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a9 R7 m. ]& B

3 f; |) g" h5 \: t7 G$ V% g7 @公仔箱論壇桂皮 1小片- j8 F: O. n2 F( ~5 J

( d6 T- k5 n1 P6 }' YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 4根
  L* x3 Z* J+ ~; \, T7 w8 Q% a; ^
; T- ?6 v6 z5 u$ }7 @  i1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
1 [$ }# C( h, `) g/ ~& }' `' Qtvb now,tvbnow,bttvb; y$ ?% O) q0 t9 o. X  r+ L
啤酒 1罐% }6 a) j1 m: u& k+ H

7 F+ I8 X: ]# ]6 x. ~鹽 1/2茶匙4 d% m: v$ l8 z* L+ Y4 k' B
tvb now,tvbnow,bttvb+ |, ]. N* m' F  v7 F' y) g
細砂糖 1茶匙
( W' E' p: Q! s  E5 V# g- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L" |5 F$ f! l/ T0 M0 r
水 100㏄
( M' m0 {* [  u: q9 H5.39.217.77
5 b3 b7 D  u- y8 W  D6 ~- ]. `【做　法】
& u2 u6 p( H# V# `  _tvb now,tvbnow,bttvb1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。
. Y; e' l& a& F1 ~公仔箱論壇公仔箱論壇* N7 ~- z6 g3 u, V  f% c! I
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
1 @, S  O" `! d& a5.39.217.77公仔箱論壇6 I* K/ j2 T" m, K5 ^
3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。

---

作者: bubbleblue    時間: 2008-2-20 05:20 PM

感谢 我会时时做的

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)

Powered by Discuz! 7.0.0