標題:
[中式食譜]
鎮江焗骨
[打印本頁]
作者:
TY2
時間:
2008-2-18 12:47 PM
標題:
鎮江焗骨
tvb now,tvbnow,bttvb, s1 q( O6 w. u- z" C4 l+ O
材料
tvb now,tvbnow,bttvb$ \0 r- M! M' T( @
(四人分量)
5.39.217.776 a! |. X5 d# x8 i( h
! m" K/ t. U. `公仔箱論壇
腩排12両
$ _, u6 z* g- M! D4 A y
5.39.217.77+ t% f; h4 c7 r9 p9 O6 ^
, g4 |2 ]" N+ [5 {. Ktvb now,tvbnow,bttvb
5.39.217.774 @3 m. ^# f* x
調味鹽半茶匙
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% b; Z; X$ G1 Z5 I8 n v0 i
生抽11/2湯匙
tvb now,tvbnow,bttvb2 c) x t8 S9 t5 S, ?: C
老抽11/2湯匙
" `* E6 ~+ p% v' `: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
鎮江醋2湯匙
9 f# `9 e# K2 m( l
紹酒3/4湯匙
: ^( _0 P/ [7 d2 j+ D+ x
糖21/2湯匙
- ]8 S3 w0 {8 J) F* P- q9 Q4 m. O
水5湯匙
公仔箱論壇+ p# X3 ?7 c/ Q
5 U3 H0 Q5 L1 m4 P9 C5 \$ O5.39.217.77
$ }0 `1 Y. a' \, ]& [. M0 Y( u
製法
$ W0 _3 Q' Y: n0 H
1.腩排斬成每件約1吋半的方塊，洗淨後備用。
公仔箱論壇% c& C. G4 [# q5 ]1 j7 _# t$ g- r
' X& @0 W2 R/ ?1 ]3 p7 g公仔箱論壇
2.放竹墊在砂鍋內，下調味料煮滾。3.將腩排放入砂鍋內，以慢火燜35至40分鐘至汁液濃稠，關火焗片刻即成。
6 {& ?, W- w! x8 u8 b' D+ h
公仔箱論壇$ I* G* r! C7 V6 R. g( J
更多食譜於
世界各地美味食譜blog
作者:
bubbleblue
時間:
2008-2-20 05:23 PM
看起来不是很难
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb, s1 q( O6 w. u- z" C4 l+ O