標題:
[中式食譜]
上湯牛肉
[打印本頁]
作者:
TY2
時間:
2008-2-18 12:40 PM
標題:
上湯牛肉
; e8 ^# Q9 s* e F' t- Y
這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。
/ M7 I' T/ t. j+ r6 Z! Jtvb now,tvbnow,bttvb
: g$ p0 z2 i. \( f$ r# q4 Y
tvb now,tvbnow,bttvb! x& u( q6 a" ?7 T
材料
/ K7 m! G9 b4 t* t: g
牛肉片6両
" [% d: _$ C0 t* I7 G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H" [* \9 w$ P# `! j: c$ j
金菇菜2両
tvb now,tvbnow,bttvb& @/ g% M+ m, q1 O" @: C& J9 f
# a/ G& K7 W. t% _ r+ A/ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
芫荽少許
8 x% Y" Z5 M M0 U8 K+ L
tvb now,tvbnow,bttvb( ^3 V w% D+ T
高湯3杯
5.39.217.77/ ^, j- A6 g; C8 Y, R
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R- r! e: P" [# Y8 Z2 c% x0 r
味噌醬4湯匙
" O! n! A5 Q, s( g7 G& C. T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y7 B& J- D4 }- d; S1 Y; d
: B y1 f$ A: s& W0 U7 P! p
製法
5.39.217.77" |# }7 Q8 Q# Q/ q9 H( Y0 H2 s4 [
1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。
5.39.217.777 P1 w: K3 E, z9 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- {7 \4 U" E7 T: k8 t- ^
2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。
tvb now,tvbnow,bttvb. E: C3 O4 _ h: X6 w D
5.39.217.77- ^6 L& L4 L3 Q R8 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G* }& B. c& y! h
更多食譜於
世界各地美味食譜blog
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://5.39.217.77/)
Powered by Discuz! 7.0.0
; e8 ^# Q9 s* e F' t- Y