標題: [食肆地點] TAKU 新瀛薄餅 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-9-30 01:20 PM     標題: TAKU 新瀛薄餅

位於中環蘇豪區的日本餐廳TAKU，最近以全新面貌登場。有別於之前深色的設計主調，今次裝潢用上鮮艷色彩和圖騰，感覺摩登醒目。新任行政總廚精心設計了多款菜式，像Negitoro Tofu Taquito，將豆腐放在玉米粉薄餅上，灑上吞拿魚碎，味道一濃一淡，口感豐富。其他菜式有番茄醋汁醃油甘魚、日式柚子蘿蔔醬醃鯛魚等，均是大廚創意之作。5.39.217.77+ T, j. d( t) ~
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Negitoro Tofu Taquito $110# H' y5 N; O  f, ]6 B8 l
以豆腐、吞拿魚碎配搭玉米粉薄餅，口感豐富。5.39.217.77& j! j; y, F: D$ w6 e. S5 B
5.39.217.77$ H0 T" g5 l0 t8 p% ?6 [& L
番茄醋汁醃油甘魚 $230
1 ?; r; V& ^3 _" k% j番茄醋汁令油甘魚更鮮味。
# v6 `: }: z( u+ A5.39.217.77
1 \$ s2 z2 o0 V) s! W% s6 V# p1 h
8 g# `7 v; B- W% [! v地址：中環蘇豪伊利近街0 D% J1 T* s# E. `' A' H

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