標題: [中式食譜] 火腿笋湯 [打印本頁]

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作者: 笨汶    時間: 2008-2-18 01:56 AM     標題: 火腿笋湯

材料:! K& ~) O/ b. B5 N& z* a
            笋300克,火腿50克
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: X, W$ h6 `; N# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料:
4 z2 M0 _/ Z3 U* [8 _9 ]0 t, m' D            雞湯700毫升4 A9 z. e  l9 K2 u; j
            冬茹20克
' u* G' G, {0 O, H* c% p! C            鹽7克公仔箱論壇; H5 z* b5 Z. Z. ]4 y
            料酒5毫升
" Z5 `0 x/ w1 n2 utvb now,tvbnow,bttvb            姜少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m) x+ V+ C1 X7 n$ g9 `8 B
            蔥少許tvb now,tvbnow,bttvb2 P5 y$ x' ]6 J/ o; @/ |
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t/ f6 Y2 z/ }& d; I7 U5 U
            1:  笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂, D  W9 B% o" {9 n/ w1 l
            2:  將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼. T3 ^% \( ]) U0 ?: w4 N. E
            3:  炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可

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