標題: [中式食譜] 火腿笋湯 [打印本頁]

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作者: 笨汶    時間: 2008-2-18 01:56 AM     標題: 火腿笋湯

材料:
6 L  ]; }3 U+ F! y: P) ?0 |8 M+ T. h            笋300克,火腿50克
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6 _4 s6 w1 D  c* c6 O調味料:
* f* w( G. u6 M# h+ P; s: Y            雞湯700毫升5.39.217.777 u6 s- Z. m* C) R) ^
            冬茹20克+ t* P& B- S1 d/ h5 D1 q
            鹽7克tvb now,tvbnow,bttvb$ S: |2 g$ E+ p$ g" H9 G
            料酒5毫升tvb now,tvbnow,bttvb; C1 w0 M0 W+ e. u
            姜少許; m- D4 \4 \) p8 T5 }
            蔥少許
$ D. K$ I; d) f, j2 `- E. d做法:
: a% G+ n& d* Xtvb now,tvbnow,bttvb            1:  笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \' m, [/ Z1 U0 \0 D6 ]# _8 P
            2:  將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼
* Z* X( I- j+ N. S公仔箱論壇            3:  炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可

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