標題: [中式食譜] 火腿笋湯 [打印本頁]

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作者: 笨汶    時間: 2008-2-18 01:56 AM     標題: 火腿笋湯

材料:5.39.217.77  g4 B/ [, t2 ^0 k1 a* z+ `- f( z' k
            笋300克,火腿50克tvb now,tvbnow,bttvb2 {$ i  L! |. N' o+ _
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調味料:
5 q7 d, Z: p; D8 i" D: @            雞湯700毫升
3 M3 a# n& _" [( C公仔箱論壇            冬茹20克
+ Y- ^. P) L, N/ w3 O" I: X1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            鹽7克
' J2 P7 Z& Q2 ^& i8 P5.39.217.77            料酒5毫升公仔箱論壇% d6 S3 v* N1 g
            姜少許5.39.217.77# a$ [' ]2 e: V/ U
            蔥少許tvb now,tvbnow,bttvb9 D, J( ~* c( F' w
做法:
) c" C! o+ |/ d) N, ^' ], I! Q/ o. UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            1:  笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂# O" }" C0 k/ P7 v' f+ ^
            2:  將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼
1 Q% v/ Y6 x; ^( b公仔箱論壇            3:  炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可

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