標題: [中式食譜] 火腿笋湯 [打印本頁]

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作者: 笨汶    時間: 2008-2-18 01:56 AM     標題: 火腿笋湯

材料:
0 r, W7 s7 q( a$ L9 [6 E3 I' P# Ftvb now,tvbnow,bttvb            笋300克,火腿50克" V- U1 L( V  b& T" R

5 [& z9 Y2 g3 f/ S2 i調味料:公仔箱論壇: z, }% e& B. |6 _0 `$ g9 [$ A
            雞湯700毫升
% y  w6 w. l/ v. D" A            冬茹20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F9 ^9 z5 O- A1 i4 G
            鹽7克
! u4 i9 L- s. J; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。            料酒5毫升
8 I- D) w! @8 x* w0 J            姜少許
1 o6 N: @3 i( O5 O- a5 Z. g9 w/ X5.39.217.77            蔥少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o& J' l' Z5 a8 O0 c/ L6 H1 h
做法:
$ ~* t& ]) Q' w7 r8 E, t            1:  笋去殼後一切兩半,火腿洗淨後切成片,冬茹泡發後洗淨去蒂
  k% T: ]! A! L$ F5.39.217.77            2:  將笋,冬茹投入鍋中煮透,撈出放入涼水中過涼5.39.217.771 Y8 ?7 V6 F' G# ?" C
            3:  炒鍋置火上,放油,雞湯,笋.火腿,冬茹,姜片,鹽和料酒燒開,撇去浮沬,再移至小火上加蓋小時,起鍋前撒上少許蔥段即可

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