標題: [中式食譜] 皮蛋海鮮羹 [打印本頁]

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作者: 笨汶    時間: 2008-2-18 01:30 AM     標題: 皮蛋海鮮羹

材料 皮蛋2個
/ K( I+ b5 T9 @# |3 k. c2 J# g# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁100克7 v& Q" O/ B& r4 Z( B. p
透抽1尾
5 @5 k& b. f& B! w魚板半塊tvb now,tvbnow,bttvb; @! s8 J# [' Z- M. ~6 D
玉米粒50克
# k' q9 Q/ ^4 z7 [# J0 @蔥2根
, W; Z+ @! r5 `' i1 n" ]- ~, Ytvb now,tvbnow,bttvb調味料 蠔油3大匙6 x" ?- [; ~7 ~9 E, @
胡椒粉1/2大匙7 o5 t7 y, u7 V4 A, b! `
糖1大匙5.39.217.77) r( A' F3 K! j: f: M  u
太白粉2大匙
% a9 n6 z$ K1 N( n$ L0 ^" {5 ^* F+ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油1大匙
7 i+ S; c5 y2 s6 u公仔箱論壇6 ~; W3 X/ n1 ]/ F1 i% g
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作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F$ [+ x8 y0 _! f
作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒
2 T  F* I5 d% I3 \) _公仔箱論壇作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中

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