標題: [中式食譜] 日本蟹柳蛋羹 [打印本頁]

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作者: 笨汶    時間: 2008-2-18 01:26 AM     標題: 日本蟹柳蛋羹

材料 雞蛋2個，tvb now,tvbnow,bttvb9 w( V0 i1 p$ c6 E, s9 E9 S
蟹柳3根（切段），
4 U! L0 @: r2 U6 w  @: F青豆、
2 T6 x/ N  c3 x& o9 dtvb now,tvbnow,bttvb玉米粒、
/ X' w( R$ R2 f+ D4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滑子蘑、
8 z3 y2 q! L5 V/ z7 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。金針菇各少許
( u' q9 D: w" g7 Z0 w6 w" R+ Z) \公仔箱論壇  x- D/ |0 s2 w' F
調味料 鹽1茶匙，5.39.217.77' A6 r0 A7 H! C
味精2茶匙，
* E2 _) r! U  p玉米粉水適量5.39.217.77# w% Y7 C/ q- N9 l& [3 P

/ {5 b+ d& F' t6 \8 _  A3 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法一 雞蛋放入碗中打散，加入半茶匙鹽、1茶匙味精和適量水攪拌均勻，蒸鍋中放水燒開，將雞蛋糊入蒸鍋蒸熟，做成蛋羹，連碗取出待用公仔箱論壇4 W; U) N$ D- C: c8 Q' I9 U/ ?
作法二 將青豆、玉米粒、滑子蘑、金針菇和蟹柳洗凈后加水煮至青豆熟，放入半茶匙鹽、1茶匙味精調味，加入玉米粉水勾芡9 i9 S. }, H+ i5 Z) [! z
作法三 將做法2澆在蛋羹上即可: v; x( k  |! t9 ?9 o3 v4 |% C& K

& E6 {* z: j5 n
; G& d" C4 }2 u9 e3 M9 V$ O日式蒸蛋有很多種做法，這種是比較簡單的適合家庭制作的方法

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