標題: [食肆地點] 香滑手磨豆腐 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-9-24 01:21 PM     標題: 香滑手磨豆腐

豆腐是傳統美食，便宜又可口，尤其是以人手磨製的豆腐，分外香滑。這半世紀以來，有一家人風雨不改，默默以汗水磨出豆香滿載的滑豆腐，每磚幾塊錢，但那份心機和滋味，更勝山珍海錯。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l$ O! C6 t9 ^$ n3 @+ F/ l

: `" t" W6 S; j- ^" x' w5.39.217.77三代相傳美味5.39.217.77% P2 h+ g  }& q1 f9 C
位於馬寶道的德興隆快將踏入第六十個年頭，深受街坊歡迎，承繼人傳至第三代，見證着北角的歷史變遷。半個世紀以來，唯一不變是前鋪後廠的經營方式，店主每朝凌晨就在鋪後磨製豆腐，早上七時開鋪，即有公公婆婆和學生來買豆腐製品作早餐品嘗。: P, ^# f5 k0 R& F( k
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小店最熱賣是豆腐花和煎釀豆腐，前者香滑無比，豆味濃郁。釀上魚肉的豆腐煎香後，鮮香美味。此外，亦不容錯過鍋貼、生煎包等小吃，即煎即吃特別滋味，再飲杯冰凍豆漿，即使舊店子沒有裝設空調，也叫人清爽涼快。一到下午，不少老街坊會排隊買軟豆腐和硬豆腐回家做菜，老闆娘說每天都賣超過一千件，數量多得驚人！
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3 {- w3 c5 O! Z' ]tvb now,tvbnow,bttvb豆腐花　$8
) @& f4 r2 H! q# z1 d香滑無比，豆味濃郁。
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鍋貼　$3/隻
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" [) d1 K3 d, N3 c, v9 ntvb now,tvbnow,bttvb地址：北角馬寶道0 ?# l; v* g0 V, g. }! W

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