標題: [中式食譜] 家鄉煎薯餅 [打印本頁]

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作者: txman168    時間: 2013-9-20 10:56 AM     標題: 家鄉煎薯餅

家鄉煎薯餅
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7 R) ?8 e4 k" G# ?( dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料及份量:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Y4 q5 Y2 k9 x* g9 c; b 薯仔 2個（約9両） 4 f4 V) q9 v6 q. h公仔箱論壇冬菇 2隻 1 o( ?3 M9 y( z- l6 L公仔箱論壇蝦米1湯匙5.39.217.77+ B+ P3 Z3 D, {9 j. t 洋蔥1/2個 1 T# t: f. {" c3 I, N+ Gtvb now,tvbnow,bttvb西芹 2條tvb now,tvbnow,bttvb0 a' L5 F( W' w6 J( l# f 蛋黃 1隻5.39.217.775 t* k% S) i  b( h0 i8 S! f 粟粉 5湯匙

調味料: 2 }( d8 [2 I8 a7 ~鹽 1/4茶匙 , ^+ n# Y% ?" t/ B5.39.217.77粟粉 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% A! r" M1 {  M" l8 e+ n) E" M 澄麵 1湯匙

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: S" r$ Y% r3 y5 C
製法:
4 y1 b. h  ]& e: U( D( Dtvb now,tvbnow,bttvb
: p( X* ?- M- ttvb now,tvbnow,bttvb1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。5.39.217.77. W) R1 c0 M6 e  h$ U
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
$ f3 K8 y1 s* ]公仔箱論壇3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
/ |9 k9 v  I& y公仔箱論壇4. 洋蔥、西芹切幼粒。
* S; p+ L( z4 k3 c# F$ A' I5.39.217.775. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。
! ~8 A8 P* P' Z3 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 將薯餅上蛋液及粟粉。公仔箱論壇/ j; T; X% M% t$ `! T
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。

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