標題: [中式食譜] 家鄉煎薯餅 [打印本頁]

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作者: txman168    時間: 2013-9-20 10:56 AM     標題: 家鄉煎薯餅

家鄉煎薯餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v+ B" g: U; K0 `7 P
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材料及份量:5.39.217.77  y% Q" }) d3 T, w7 q4 L# o/ i9 @' } 薯仔 2個（約9両）tvb now,tvbnow,bttvb9 E: `1 R. p* ?5 d; d% Z 冬菇 2隻5.39.217.77# F8 I, C, i! `0 {- p5 t% \; j( `% p 蝦米1湯匙公仔箱論壇! l0 b+ i' O# e' A; h/ ^ 洋蔥1/2個. L) J1 Q1 C  c7 d6 z! R' J( d4 f; z 西芹 2條' P* t8 J2 Y1 \+ D% |" l6 P' V% B4 } 蛋黃 1隻 7 r0 j$ N& [4 s9 k8 T1 c) ], FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 5湯匙

調味料:   I$ x0 ~8 j, o; d5 F鹽 1/4茶匙- L* w3 ]0 a+ B: _1 t 粟粉 1/2湯匙5.39.217.772 V8 c5 r5 l2 S6 D4 h5 [ 澄麵 1湯匙

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製法:
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1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。
& t4 {: s# ?! Q. A1 i. n公仔箱論壇2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。公仔箱論壇% v% N, e& }* `* @$ y9 f9 S' m2 k
3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。
2 F3 v/ y8 K" c" btvb now,tvbnow,bttvb4. 洋蔥、西芹切幼粒。  X9 U, p3 Y9 d2 Y* N0 ]. ^1 o) \
5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。
; ^/ \: ^; Y6 K$ N  J, k6. 將薯餅上蛋液及粟粉。; {4 c8 @: u& _8 G
7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。

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