標題: [甜品] 班蘭蛋糕 [打印本頁]

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作者: txman168    時間: 2013-9-20 04:21 AM     標題: 班蘭蛋糕

班蘭蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb& k& E9 D3 Z% o* i9 K) |3 H- ]

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材料及份量:tvb now,tvbnow,bttvb5 D7 ]5 n8 P9 c+ S/ d 班蘭糊： : d; T6 ]6 e9 i- R, Z7 p ! P: ^+ I9 [) B& N$ z+ ^7 v蛋黃 5隻公仔箱論壇* \/ @" }+ W2 S. h 糖 20克! t& W5 y2 \4 t" L+ F* G, m5 b8 D 低筋麵粉 100克% Z9 ?  p3 E* U, V 泡打粉 1茶匙 + p! N, g$ U( z/ [9 _班斕精 1茶匙 & F  p  I, V5 x3 o* I; L  i, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 1茶匙 - {+ S# {3 B: Q% a7 m5.39.217.77椰奶 100 毫升0 X& W, X2 \9 H! |0 S4 {/ I 橄欖油 3湯匙 % |# T0 m3 R* |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V3 T+ |" {  R7 t  r 蛋白霜： 7 h  e/ E% }" w 1 B8 H, b6 s' c- B5 l公仔箱論壇蛋白 5隻tvb now,tvbnow,bttvb0 U; |1 u- f- ~. w, x/ l3 d4 r 塔塔粉 1/2茶匙 4 w5 M6 \4 j0 t8 K糖 60克5.39.217.774 [( I  {- u8 Y

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製法:公仔箱論壇  g( L! f  U. h6 C$ k' D6 y7 k5 l5 i$ k0 n
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1. 先把焗爐預熱至170C公仔箱論壇5 G) {7 h0 H# k9 u
2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y! k" H  W. o8 L% V5 S
3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Z6 D" D6 x1 Y; c; s
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。) l/ J! q, U$ f0 x! y! \
5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
# ]& I+ N" r4 D6 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，5.39.217.77: H& g9 \$ ?& P
7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。
- ~, [' B; [" R) j1 ^8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^5 c0 K5 E2 p. ]) v% |/ ?
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
; x1 @* `' ]" Y( B4 b( E5.39.217.7710.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成

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