標題:
[藥膳]
陳皮川貝百合燉雪梨
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作者:
txman168
時間:
2013-9-19 09:48 PM
標題:
陳皮川貝百合燉雪梨
每當轉天氣時，都是傷風、感冒、咳嗽的高峰期。川貝母有清熱潤肺，化痰止咳的功效。如果有兩聲咳的話，請試試這個“燉雪梨”。\
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材料及份量:
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<li>川貝母1錢
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<li>百合1兩
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<li>雪梨2個
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<li>陳皮1塊
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<li>冰糖適量
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<li>水適量
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製法:
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<li>將川貝、百合洗淨，備用。
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<li>陳皮浸軟後洗淨，刮去瓤，切絲，備用。
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<li>洗淨雪梨，去皮氶芯，切件。
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<li>將所有材料放入燉盅內，加水並蓋上盅蓋。
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<li>燉3小時，加入適量冰糖，攪溶即成。
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