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標題: [中式食譜] 燕窩肉碎粥 [打印本頁]
作者: txman168    時間: 2013-9-19 09:45 PM     標題: 燕窩肉碎粥

材料及份量:5.39.217.77! `; x6 q! \' |' n( k  c5 B' t
<ol><li>浸發燕窩適量tvb now,tvbnow,bttvb' l6 b. B6 L' |% }3 h5 w6 c1 D
<li>米半杯
" Z' D& H; \5 S- {" \0 d" R" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。<li>水1杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^& J, V0 n3 X
<li>上湯1杯
: n( D3 \; T9 ~5 L; E) h6 ~tvb now,tvbnow,bttvb<li>免治豬肉2兩* @! ]; r  x3 V
<li>金華火腿茸4湯匙</ol> 		調味料:7 R+ B6 \) M, v& ^- Q9 m3 l4 H/ o: L
肉碎醃料：公仔箱論壇3 E; Z8 t% H6 g1 m3 V+ Q
<ol><li>生抽1茶匙" Q5 u, y* P2 M* |- h; K
<li>鹽、胡椒粉各少許
7 ~/ P1 H# {% s2 p% Otvb now,tvbnow,bttvb<li>生粉1茶匙
9 q# B! w5 A* O4 f<li>麻油1茶匙</ol> TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T2 z/ h; z' o
tvb now,tvbnow,bttvb' Z& ?- w8 U" d. h/ K9 L
調味：
8 m) L* d" i& r$ c+ G( b% g5.39.217.77鹽、胡椒粉各少許
製法:
# I$ O! I# Y: K( C7 P; E, u  N, N4 y3 k* w' c
<ol><li>燕窩用水先浸發好，去除雜質。
9 {: w% R9 w  o0 Z- G& b" R: H<li>肉碎醃好，與腿茸一同飛水。
) c( E5 m( S2 q. L2 D) W5.39.217.77<li>將米用水及上湯煮成粥。
7 H% x7 v3 Y' m5 r% ?7 C6 c8 q公仔箱論壇<li>煮滾粥，將所有材料放入，待再滾，即可加調味食用。</



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