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標題: [中式食譜] 燕窩肉碎粥 [打印本頁]

作者: txman168 時間: 2013-9-19 09:45 PM 標題: 燕窩肉碎粥

材料及份量:
<ol><li>浸發燕窩適量
<li>米半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h( U H% N. {" H! `0 R/ Y
<li>水1杯半: \* p3 v6 d0 a2 p
<li>上湯1杯5.39.217.77' N# ~& [3 ~9 ~% n
<li>免治豬肉2兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z+ _# h- c n7 @
<li>金華火腿茸4湯匙</ol>

調味料:tvb now,tvbnow,bttvb0 _- u2 A- @+ f3 @& M
肉碎醃料：
<ol><li>生抽1茶匙5.39.217.77# s4 A) ^# v, w) K6 t/ F4 }2 W* ^
<li>鹽、胡椒粉各少許; ]3 \ g. I9 u% {4 V/ F
<li>生粉1茶匙
<li>麻油1茶匙</ol>
5.39.217.77 F+ v1 V) ^, E' ~
調味：
鹽、胡椒粉各少許

製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R: j r; H# N0 y" g2 Y @
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<ol><li>燕窩用水先浸發好，去除雜質。
<li>肉碎醃好，與腿茸一同飛水。
<li>將米用水及上湯煮成粥。
<li>煮滾粥，將所有材料放入，待再滾，即可加調味食用。</

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