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標題: [中式食譜] 燕窩肉碎粥 [打印本頁]

作者: txman168 時間: 2013-9-19 09:45 PM 標題: 燕窩肉碎粥

材料及份量:公仔箱論壇5 F) x% I* l4 d" U: t7 s- m
<ol><li>浸發燕窩適量
<li>米半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b" o. x0 H' u' ^6 l. i
<li>水1杯半
<li>上湯1杯
<li>免治豬肉2兩公仔箱論壇- m, y$ \$ P' v, V
<li>金華火腿茸4湯匙</ol>

調味料:公仔箱論壇* _& _7 ~7 b! b% w0 s
肉碎醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }6 e! y2 d! b3 [3 m: P+ Q
<ol><li>生抽1茶匙
<li>鹽、胡椒粉各少許tvb now,tvbnow,bttvb! u9 l' H9 S5 C9 P
<li>生粉1茶匙
<li>麻油1茶匙</ol> TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P4 e: l$ U, V$ P9 N3 {' N, c7 d2 E
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調味：4 D3 N) j0 o: V2 w! k& m
鹽、胡椒粉各少許

製法:# Z7 C+ y" B4 F+ S7 R
5.39.217.778 O5 \4 S# n8 G
<ol><li>燕窩用水先浸發好，去除雜質。, Z! [* \7 V1 N5 l/ [" x$ J4 D
<li>肉碎醃好，與腿茸一同飛水。
<li>將米用水及上湯煮成粥。
<li>煮滾粥，將所有材料放入，待再滾，即可加調味食用。</

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